中藥苤藍葉主治治食積，痰積，惡瘡。

• 《滇南本草》："敷惡瘡。"
• 《農政全書》："葉及子：消食積，解面毒。"

常用功效與現代研究介紹

苤藍葉味辛、苦，性平，歸肝、胃經。具有消食積、化痰、解毒的功效。臨床常用於治療食積、痰積、惡瘡等症。

1. 消食積

苤藍葉含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，幫助消化，從而緩解食積。臨床研究表明，苤藍葉有促進胃腸蠕動、增加胃液分泌、降低胃酸濃度的作用，可有效緩解食積。

2. 化痰

苤藍葉含有揮發油、黃酮類化合物等成分，具有祛痰、止咳的功效。臨床研究表明，苤藍葉有抑制咳嗽、祛痰的作用，可有效緩解痰多、咳嗽等症狀。

3. 解毒

苤藍葉含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化成分，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。臨床研究表明，苤藍葉有抗炎、抗菌、抗病毒的作用，可有效緩解炎症、感染等症狀。

苤藍葉的食用方法

苤藍葉可以生吃、熟吃，也可以泡茶飲用。生吃苤藍葉可以直接食用，也可以將其切碎拌入沙拉中食用。熟吃苤藍葉可以將其炒食、做湯、做粥等。泡茶飲用可以將苤藍葉洗淨，放入杯中，加入開水，蓋上杯蓋，燜泡5-10分鐘即可飲用。

內服：煮食。外用：研末調敷。

注意事項

苤藍葉性寒，脾胃虛寒者不宜食用。此外，苤藍葉含有大量的膳食纖維，食用過多可能會引起腹脹、腹痛等症狀。因此，食用苤藍葉要適量，以免引起不良反應。