中藥歐李主治同鬱李仁，常用功效與現代研究

歐李，又名鬱李、烏李、烏梅、酸梅、梅子、梅乾、梅子乾等，為薔薇科植物梅的成熟果實。歐李味酸、甘，性平，入肝、脾、肺經。具有生津止渴、和胃降逆、澀腸止瀉、止血的功效。主治口渴、胃熱、嘔吐、泄瀉、痢疾、便血、崩漏、吐血、衄血等症。

現代研究表明，歐李含有豐富的維生素C、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、單寧酸等成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、抗腫瘤等作用。

常用功效

• 生津止渴：歐李味酸，能生津止渴，適用於口渴、胃熱等症。
• 和胃降逆：歐李能和胃降逆，適用於胃熱嘔吐、呃逆等症。
• 澀腸止瀉：歐李能澀腸止瀉，適用於泄瀉、痢疾等症。
• 止血：歐李能收斂止血，適用於便血、崩漏、吐血、衄血等症。

現代研究

• 抗氧化：歐李中的維生素C、單寧酸等成分具有抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩衰老。
• 抗菌、抗病毒：歐李中的單寧酸、檸檬酸等成分具有抗菌、抗病毒作用，能抑制多種細菌、病毒的繁殖。
• 降血脂、降血糖：歐李中的單寧酸、檸檬酸等成分具有降血脂、降血糖作用，能改善血脂、血糖水平。
• 抗腫瘤：歐李中的單寧酸、檸檬酸等成分具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞的生長、轉移。

歐李的食用方法

• 歐李可以直接食用，也可以用來泡茶、做果醬、蜜餞等。
• 歐李可以與其他食材搭配食用，如與蜂蜜、冰糖、白糖等搭配，可以製成歐李蜜餞；與山楂、陳皮、甘草等搭配，可以製成歐李茶。

注意事項

• 歐李性平，一般人羣均可食用。
• 歐李含有較多的單寧酸，食用過多會引起胃腸不適。
• 歐李不宜與牛奶同食，以免影響牛奶的消化吸收。

歐李的食用禁忌

• 歐李不宜生吃，以免刺激胃腸道。
• 歐李不宜過量食用，以免引起胃腸不適。
• 歐李不宜與牛奶同食，以免影響牛奶的消化吸收。