土良薑

中藥土良薑主治溫中理氣；止痛。主胃寒痛；消化不良；膝關節痛

土良薑，為薑科植物土良薑Curcuma aromatica Roxb.的根莖。分佈於印度、緬甸、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、臺灣、廣東、廣西、雲南等地。具有溫中理氣，止痛之功效。常用於胃寒痛，消化不良，膝關節痛。

現代研究

1. 土良薑具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等作用。
2. 土良薑能促進胃腸蠕動，改善消化功能。
3. 土良薑能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，改善微循環。
4. 土良薑能降低血糖、血脂，改善糖尿病、高脂血症等代謝性疾病。
5. 土良薑能增強免疫力，抗疲勞，抗衰老。

土良薑的食用方法

1. 土良薑可以直接生吃，也可以用水煎服。
2. 土良薑可以用來做菜，比如可以做成土良薑炒雞蛋、土良薑燉排骨等。
3. 土良薑也可以用來泡茶喝，比如可以用土良薑、生薑、紅糖一起泡茶喝。

內服：煎湯，3-9g。外用：適量，鮮品搗敷。

注意事項

1. 土良薑性溫，有發汗解表的作用，體熱、陰虛火旺者不宜食用。
2. 土良薑有活血化瘀的作用，孕婦不宜食用。
3. 土良薑有刺激性，過量食用會引起胃腸不適。

土良薑是一種具有多種功效的中藥，可以用於治療多種疾病。但是在食用土良薑時，一定要注意它的禁忌，以免引起不良後果。

谷甾醇（sitosterol）, 柳杉二醇（cryptomeridiol）