木薑子莖

木薑子莖的多糖成分具有降血脂作用，可以通過降低血清中總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇水平，提高高密度脂蛋白膽固醇水平來實現。研究表明，木薑子莖多糖可以有效降低高脂飲食誘導的大鼠血清總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇水平，並提高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而改善血脂狀況。

• 木薑子莖中的黃酮類成分，如槲皮素、山奈酚和姜黃素，具有很強的抗氧化活性，能有效清除體內自由基，保護細胞免受氧化損傷。
• 木薑子莖提取物在體外和體內實驗中均顯示出抗氧化活性，可降低氧化應激指標，如丙二醛 (MDA) 和氧化低密度脂蛋白 (ox-LDL) 水平，並提高抗氧化酶活性，如超氧化物歧化酶 (SOD)、過氧化氫酶 (CAT) 和穀胱甘肽過氧化物酶 (GPX)。
• 木薑子莖提取物可通過激活細胞抗氧化防禦系統，上調抗氧化基因的表達，增強細胞對氧化應激的抵抗力，從而發揮抗氧化作用。

木薑子莖中的揮發油具有解熱作用，能降低體溫，是中醫傳統上常用的解熱藥物。現代藥理學研究表明，木薑子莖中的有效成分薑辣素具有抑制前列腺素的合成作用，從而達到解熱的效果。此外，木薑子莖還能促進汗液分泌，幫助機體散熱，具有退熱的作用。

木薑子莖中的揮發油具有鎮痛作用，能緩解胃腸道平滑肌的痙攣，減輕腹痛。此外，木薑子莖還具有抗炎和抗菌作用，可以緩解炎症引起的疼痛和感染引起的疼痛。木薑子莖提取物在動物模型中表現出鎮痛作用，其作用機制可能涉及抑制前列腺素的合成，抑制環氧合酶活性，抑制神經傳遞，以及增強內啡肽的釋放等多種機制。木薑子莖提取物具有良好的鎮痛效果，可以緩解多種疼痛，包括胃腸道疼痛、關節疼痛、肌肉疼痛和神經性疼痛等。木薑子莖提取物在臨牀應用中具有良好的安全性，副作用較少，可以作為鎮痛藥物的一種補充療法。

木薑子莖中的揮發油具有抗菌作用，其主要成分為薑酚、薑烯酚和薑酮。研究表明，薑酚對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等致病菌的生長具有明顯的抑制作用，最小抑菌濃度分別為0.0625%、0.125%和0.25%。薑烯酚和薑酮也有一定的抗菌作用，但不如薑酚強。木薑子莖的抗菌作用可能是由於其揮發油成分可以破壞細菌的細胞膜，從而導致細菌死亡或生長受抑制。