毛筍

MAO SUN

性味：寒, 甘
歸經：大腸經, 胃經
寒熱指數：
56

英文名稱：Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Leh. [P. edulis auct. non (Carr.) H. de Leh.] Bamboo Shoot
別名：茅竹筍
藥品來源：為禾本科植物毛竹的苗。採收和儲藏：4月採挖，鮮用。
道地藥材：長江, 臺灣
現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
中藥大辭典中華本草

最後更新日：2023-10-01

毛筍的傳統功效

1. 消脹

毛筍中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助消化，減輕腹脹的症狀。此外，毛筍中的某些成分還具有消炎止痛的作用，可以緩解因消化不良引起的胃痛、腹痛等症狀。毛筍中還含有大量的鉀元素，可以幫助排出體內多餘的水分，減輕水腫的症狀。

2. 止咳化痰

毛筍含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，排出體內毒素，緩解痰多咳嗽的症狀。此外，毛筍中還含有大量維生素C，具有抗氧化作用，可以增強人體免疫力，減少感冒咳嗽的發生。毛筍中的礦物質鉀，有助於維持體內水電解質平衡，緩解胸悶氣喘的症狀。

毛筍的古代典籍

《本草綱目拾遺》：根據中醫古書《本草綱目拾遺》對於毛筍的描述，它具有以下功效： 1. 利九竅：意指毛筍能夠促進人體九大孔竅（兩眼、兩耳、兩鼻孔、口、肛門、尿道）的順暢，增強其功能。 2. 通血脈：毛筍能幫助血液在血管中流動更加順暢，改善血液循環。 3. 化痰涎：具有化痰作用，能減少喉嚨和呼吸道中的痰液，改善呼吸困難。 4. 消食脹：能幫助消化，減緩因消化不良引起的脹氣或脹痛。總結而言，《本草綱目拾遺》認為毛筍是一種有益健康的食材，能促進人體多個系統的功能，包括消化、呼吸和血液循環。
《本草綱目》：《本草綱目》中對於毛筍的描述如下：贊寧在《筍譜》一書中提到，儘管筍的滋味甘甜美好，但其性質滑利，容易讓大腸運作加速，對脾臟並無益處。民間常稱筍為「刮腸蓖」，意指它能清掃腸道。然而，唯有生薑和麻油能夠緩解筍可能帶來的負面影響。
《食物本草》：根據中醫古書《食物本草》作者汪穎的記載，毛筍具有一定的療效。如果小兒出現痘疹無法順利發出的情況，可以將毛筍煮成粥來食用，有助於解毒，促進痘疹的發出。這說明在古代，人們已認識到毛筍的食療價值，並將其應用於小兒痘疹的輔助治療上。
《隨息居飲食譜》：根據中醫古書《隨息居飲食譜》中的記載，毛筍的味道甘甜而性質偏涼。它具有疏解鬱悶、降低渾濁氣質並提升清新之氣的功效，同時能打開胸膈、幫助消除痰液。換句話說，毛筍在中醫觀念裡，可以調節身體的氣機運行，促進氣血流通，並有助於改善消化系統功能和呼吸道問題。具體來講，“舒鬱”指的是毛筍能緩解情緒鬱悶，使人心情舒暢；“降濁升清”表示它可以幫助清除體內的渾濁物質，提升整體健康狀態；“開膈消痰”則強調其對消化系統和呼吸系統的正面影響，特別是消除痰液的作用。總的來說，《隨息居飲食譜》將毛筍視為一種有益健康的食材，尤其適合在炎熱夏季食用，以調節身體機能。
《食物本草》：根據中醫古書《食物本草》作者汪穎的記載，毛筍具有一定的療效。在書中提到，如果小孩子的痘疹未能順利出現，可以將毛筍煮成粥給孩子食用，據信能幫助解毒，促進痘疹的正常發展。這裏描述的是毛筍在中醫理論中的一種應用方式，即利用其可能的解毒功效，來輔助處理小兒痘疹問題。但需注意，古書中的這種說法基於傳統經驗和當時的醫學理解，現代使用時應結合實際情況及專業建議，不宜盲目遵循。
《本草綱目》：根據中醫古書《本草綱目》的記載，毛筍這種食材具有多種功效。首先，它能幫助暢通身體的九竅，也就是我們身體上的各種孔道，包括眼睛、耳朵、鼻孔等，使這些部位的功能運作更加順暢。其次，毛筍可以促進血脈的流通，有助於血液循環，讓血液在體內的流動更加順暢，維持心臟和血管的健康。再來，它具有化痰的作用，能幫助清除體內的痰液，使呼吸系統保持清潔，減輕咳嗽和呼吸道不適。最後，毛筍還能消解食積，促進消化，對胃腸道有良好的調節作用，有助於食物的消化吸收，避免消化不良的情況發生。總的來說，《本草綱目》認為毛筍是一種能夠提升整體健康，促進身體機能正常運作的食材。
《本草綱目》：《本草綱目》中對於毛筍的描述如下：贊寧在《筍譜》一書中提到，儘管筍的滋味甘甜美好，但其性質滑利，容易讓大腸運作加速，對脾臟並無益處。民間常稱筍為「刮腸蓖」，意指它能清掃腸道。然而，唯有生薑和麻油能夠緩解筍可能帶來的負面影響。
《本草求原》：根據中醫古書《本草求原》的記載，毛筍的性質甘甜且略帶寒意，有清熱和化痰的效果。若與肉類一同烹煮，可以滋補陰血，對身體有益。此外，當遇到如痘疹等皮膚疾病，因體內熱毒過盛導致病癥無法順利發展時，可以將筍尖煮成湯或加入藥物中使用，皆能發揮良好的療效。
《本草綱目拾遺》：根據中醫古書《本草綱目拾遺》對於毛筍的描述，它具有以下功效： 1. 利九竅：意指毛筍能夠促進人體九大孔竅（兩眼、兩耳、兩鼻孔、口、肛門、尿道）的順暢，增強其功能。 2. 通血脈：毛筍能幫助血液在血管中流動更加順暢，改善血液循環。 3. 化痰涎：具有化痰作用，能減少喉嚨和呼吸道中的痰液，改善呼吸困難。 4. 消食脹：毛筍有助於消化，消除因食物積滯所引起的脹氣不適。
《隨息居飲食譜》：根據中醫古書《隨息居飲食譜》中的記載，毛筍的味道甘甜而性質偏涼。它具有疏解鬱悶、降低渾濁氣質並提升清新之氣的功效，同時能打開胸膈、幫助消除痰液。換句話說，毛筍在中醫觀念裡，可以調節身體的氣機運行，促進氣血流通，並有助於改善消化系統的功能。在《隨息居飲食譜》的描述中，“舒鬱”指的是毛筍能夠緩解情緒上的鬱悶，讓人心情愉快；“降濁升清”則表示它可以幫助身體排出廢物和毒素，同時增強體內的清潔感；“開膈消痰”則強調了毛筍對消化道的正面影響，特別是對於消除痰濕有很好的效果。整體而言，毛筍在中醫飲食療法中被視為一種有益健康的食材。

毛筍的運用方法與用量

內服：煎湯30-60g；或煮食。

注意事項及副作用

脾胃虛弱者慎服。

毛筍可治療的相關疾病

氣喘腹痛感冒消化不良咳嗽

毛筍含有的化學成分

多糖(Polysaccharide), 木糖(Xylose), 阿拉伯糖(Arabinose), 半乳糖(Galactose), 鐵(Iron), 鎂(Magnesium), 鈣(Calcium), 鈉(Sodium), 鉀(Potassium), 銅(Copper), 鎘(Cadmium), 鈷(Cobalt)

注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！

討論留言

載入中...