饅頭蟹

饅頭蟹水提取物對艾氏腹水瘤小鼠有一定的抑制作用，提示饅頭蟹可能具有抗腫瘤的功效。進一步的研究表明，饅頭蟹提取物中的多糖成分可能是其發揮抗腫瘤作用的主要活性成分。多糖能通過調節免疫功能、抑制腫瘤細胞增殖、誘導腫瘤細胞凋亡等多種途徑發揮抗腫瘤作用。

饅頭蟹水提取物對多種細菌具有抑制作用，包括金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌和痢疾桿菌等。這些細菌都是常見的病原菌，可以引起多種疾病，如皮膚感染、腸胃炎、肺炎等。饅頭蟹水提取物對這些細菌的抑制作用為臨牀醫學提供了新的治療選擇，可以幫助預防和治療細菌引起的疾病。