鯉魚皮

鯉魚皮，為鯉科動物鯉的皮。分佈於我國長江流域及以南各省區。具有安胎，止血之功效。主治胎動不寧，胎漏，骨鯁。

性味歸經

甘，平。歸肝、腎經。

功效

安胎，止血。

主治

主胎動不寧，胎漏，骨鯁。

用法用量

內服：煎湯，3-5錢。

現代研究

鯉魚皮具有抗菌、抗炎、抗凝血、降血壓、降血脂、抗腫瘤等作用。

鯉魚皮的食用方法

鯉魚皮可以用來做湯，也可以用來做成涼拌菜。做湯的時候，可以把鯉魚皮切成小塊，然後和其他食材一起放到鍋裏煮，煮熟之後就可以吃了。做涼拌菜的時候，可以把鯉魚皮切成絲，然後和其他食材一起拌在一起，拌好之後就可以吃了。

內服：煎湯，或燒灰，適量。

注意事項

鯉魚皮有滑利作用，孕婦慎用。

鯉魚皮的食用禁忌

鯉魚皮有滑利作用，孕婦慎用。

蛋白質(Protein), 脂肪(Fat), 葉黃素(lutein), 葉黃素酯(Lutein ester), α-皮黃素酯(α-Doradexanthin ester), β-皮黃素酯(β-Doradexanthin ester), 蝦黃質 (蝦青素)(Astaxanthin)