中藥蒟蒻主治化痰散積，行瘀消腫。治痰嗽，積滯。瘧疾，經閉，跌打損傷，癰腫，疔瘡，丹毒，湯火傷。

• 《開寶本草》："主癰腫風毒。摩敷腫上。搗碎以灰汁煮成餅，五味調和為茹食，主消渴。"
• 《本草會編》："治腮癰。"
• 《醫林纂要》："去肺寒。治痰嗽。"
• 《草木便方》："化食，消陳積，症聚，久瘧。"
• 《國藥的藥理學》："為利尿藥。"
• 《四川中藥志》："燒熟搗絨，敷火疔瘡。"
• 《江西草藥》："解毒消腫。"

常用功效與現代研究介紹

蒟蒻具有多種功效，現代研究表明，蒟蒻具有降血糖、降血脂、降血壓、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、保肝、利尿、通便、解毒等作用。

• 降血糖：蒟蒻中含有大量的葡甘露聚糖，葡甘露聚糖在腸道中可以吸水膨脹，形成凝膠狀物質，延緩胃排空，減少葡萄糖的吸收，從而降低血糖。
• 降血脂：蒟蒻中含有大量的膳食纖維，膳食纖維可以吸附膽汁酸，促進膽汁酸排泄，從而降低血清膽固醇水平。
• 降血壓：蒟蒻中含有大量的鉀，鉀可以促进钠的排泄，从而降低血压。
• 抗氧化：蒟蒻中含有大量的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，这些物质可以清除体内的自由基，从而延缓衰老、预防疾病。
• 抗肿瘤：蒟蒻中含有大量的抗肿瘤物质，如木聚糖、葡甘露聚糖等，这些物质可以抑制肿瘤细胞的生长和转移。
• 抗菌、抗病毒：蒟蒻中含有大量的抗菌、抗病毒物质，如木聚糖、葡甘露聚糖等，这些物质可以抑制细菌、病毒的繁殖。
• 保肝：蒟蒻中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以促进胆汁酸排泄，从而减轻肝脏负担，保护肝脏。
• 利尿：蒟蒻中含有大量的水分和膳食纤维，这些物质可以促进排尿，缓解便秘。
• 解毒：蒟蒻中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以吸附毒素，促进毒素排泄，从而起到解毒的作用。

蒟蒻是一种非常健康的食物，具有多种功效，适合大多数人食用。但是，蒟蒻中含有大量的膳食纤维，食用过多可能会导致腹胀、腹泻等症状。因此，建议每天食用蒟蒻的量不要超过100克。

內服：熬湯，3～5錢（須久煎2小時，取汁服）。外用：醋磨塗或煮熟搗敷。