菊苣

菊苣

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  • 英文名稱: Chicory Herb, Common Chicory
  • 別名:藍菊,卡斯尼
  • 藥品來源:為菊科植物菊苣的地上部分。拉丁植物動物礦物名:Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai subsp. Uersicoloir (Fisch. Ex Link) Kitam. [Lactuca uersicolor (Fisch.)Sch.-Bip.]採收和儲藏:春、夏季採收,切段曬乾。
  • 道地藥材:新疆, 東北地區
  • 生長環境:草地, 路旁, 田野, 山溝
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中國藥典中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

菊苣的傳統功效


1.

菊苣多糖的抗炎作用主要表現在以下幾個方面:

  1. 抑制炎症因子釋放:菊苣多糖可以抑制腫瘤壞死因子-α(TNF-α)、白細胞介素-1β(IL-1β)、白細胞介素-6(IL-6)等炎症因子的釋放,從而減輕炎症反應。
  2. 調控炎症細胞活性:菊苣多糖可以抑制炎症細胞的活化和增殖,如巨噬細胞、中性粒細胞等,並促進其凋亡,從而減少炎症細胞在炎症部位的積累。
  3. 保護組織免受炎症損傷:菊苣多糖可以保護組織免受炎症損傷,如抑制炎症引起的組織水腫、細胞浸潤和組織破壞等,並促進組織修復。

2. 健胃消食

菊苣含有菊苣酸和咖啡因,這些成分具有促進膽汁分泌的作用,可以幫助消化脂肪。此外,菊苣還含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,從而緩解消化不良和胃脘脹痛等症狀。菊苣的根部和葉子都可以入藥,既可以單獨服用,也可以與其他藥物一起服用。

3. 利尿消腫

菊苣的利尿消腫功效主要體現在以下幾個方面:

  1. 增強腎臟的排尿功能,促進尿液的生成和排出,從而減輕水腫症狀。
  2. 抑制腎小管對水的重吸收,增加尿液量,促進鈉離子的排出,從而起到利尿消腫的作用。
  3. 降低血液中的尿酸水平,預防痛風的發生。
  4. 促進腸胃蠕動,緩解便祕,從而減輕水腫症狀。

4. 清熱解毒

菊苣的清熱解毒功效除了與其富含維生素C有關外,還與其所含的其他成分有關。菊苣中還含有酚類化合物、苦味素等成分,這些成分也具有清熱解毒、抗炎消腫的作用。此外,菊苣還有增強免疫力和促進新陳代謝的作用,可以幫助身體排出毒素,增強抵抗力,預防疾病。

菊苣的現代功效


1. 抗腫瘤

菊苣中的多糖不僅可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移,還能增強機體的免疫功能,提高抗腫瘤能力。另外,菊苣中的菊苣酸也具有抗腫瘤作用,可以抑制腫瘤細胞的增殖,誘導腫瘤細胞凋亡。此外,菊苣中的咖啡酸和綠原酸也具有抗腫瘤活性,可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移。

2. 降血壓

菊苣降血壓的功效歸因於其菊苣素的成分,菊苣素是一種二萜類化合物,具有抗氧化和抗炎特性。研究發現,菊苣素可以幫助放鬆血管,舒張血管壁,從而降低血壓。

另外,菊苣也含有鉀離子,鉀離子有助於保持血壓水平的穩定。同時,菊苣也是富含纖維的蔬菜,有助於降低體內膽固醇的水平,預防心血管疾病。

3. 降血脂

菊苣中的菊苣素是一種天然的植物甾醇,它可以抑制腸道對膽固醇的吸收,並促進膽汁的分泌,從而降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。此外,菊苣素還可以抑制肝臟合成膽固醇,並促進膽固醇的代謝。菊苣中的菊苣酸也具有降血脂的作用,它可以抑制膽固醇的吸收,並降低血液中的膽固醇水平。

4. 降血糖

菊苣中的菊苣素是一種天然的植物化合物,具有降血糖的作用。研究發現,菊苣素可以抑制葡萄糖的吸收,增加胰島素的分泌,從而降低血糖水平。此外,菊苣素還可以改善胰島素抵抗,增加組織對葡萄糖的利用,進一步降低血糖水平。菊苣素降血糖的功效已被多項臨牀研究證實,是糖尿病患者的天然降糖藥物。

5. 抗氧化

菊苣中的多酚類物質,如菊苣酸和綠原酸,具有很強的抗氧化活性,能夠清除體內有害的自由基,防止細胞氧化損傷。此外,菊苣中的類黃酮物質,如槲皮素和山奈酚,也有很強的抗氧化作用,能夠有效抑制脂質過氧化,保護細胞膜免受損傷。因此,菊苣具有很好的抗氧化作用,可以幫助延緩衰老,降低慢性疾病的發生風險。

6. 抗菌

菊苣中的多糖具有良好的抗菌效果,主要表現在以下幾個方面:

  1. 廣譜抗菌:菊苣多糖對多種細菌具有抑制作用,包括金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌等。

  2. 抗生素協同作用:菊苣多糖可以增強抗生素的抗菌效果,降低細菌對抗生素的耐藥性。

  3. 增強機體免疫力:菊苣多糖可以增強機體的免疫力,幫助機體抵抗細菌感染。

菊苣的運用方法與用量


內服:煎湯,3-9g。外用:適量,煎水洗。

菊苣的炮製


除去雜質,切段。

菊苣可治療的相關疾病


腎炎黃疸

菊苣含有的化學成分


野萵苣甙(cichoriin), 山萵苣素(lectucin), 山萵苣苦素(lacturopicrin), 菊苣酸(chicoricacid)

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