中藥菊苣主治清熱解毒；利尿消腫。主濕熱黃疸；腎炎水腫；胃脘脹痛；食慾一振。

常用功效與現代研究

1. 清熱解毒：菊苣含有豐富的維生素C，具有很好的清熱解毒作用。臨床上常用於治療感冒、發熱、咽喉腫痛等症狀。
2. 利尿消腫：菊苣有促進尿液排泄的作用，可以有效緩解水腫、小便不利等症狀。臨床上常用於治療腎炎水腫、膀胱炎等症狀。
3. 健胃消食：菊苣有促進胃腸蠕動的作用，可以幫助消化、吸收食物。臨床上常用於治療消化不良、胃脘脹痛等症狀。
4. 增進食慾：菊苣有開胃醒脾的作用，可以促進食慾。臨床上常用於治療食慾不振、胃口差等症狀。

現代研究表明，菊苣具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤等作用。

1. 抗菌作用：菊苣中的多糖具有抗菌作用，可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌的繁殖。
2. 抗炎作用：菊苣中的多糖具有抗炎作用，可以抑制炎症因子的釋放，緩解炎症反應。
3. 抗氧化作用：菊苣中的多酚具有抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老。
4. 降血糖作用：菊苣中的菊苣素具有降血糖作用，可以改善糖尿病患者的血糖水平。
5. 降血脂作用：菊苣中的菊苣素具有降血脂作用，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。
6. 降血壓作用：菊苣中的菊苣素具有降血壓作用，可以改善高血壓患者的血壓水平。
7. 抗腫瘤作用：菊苣中的多糖具有抗腫瘤作用，可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移。

菊苣具有多種功效，是一種非常好的中藥材。但是，菊苣性寒，脾胃虛寒者不宜食用。此外，菊苣含有大量的草酸，過量食用會引起結石。因此，食用菊苣時要注意適量。

內服：煎湯，3-9g。外用：適量，煎水洗。

除去雜質，切段。