金盞菊根，為菊科植物金盞菊的根。主產於江蘇、浙江、安徽、河南、山東、河北、山西、陝西等地。具有活血散瘀，行氣止痛之功效。常用於瘕，疝氣，胃寒疼痛。

現代研究表明，金盞菊根含有黃酮類、揮發油、多糖等成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化、鎮痛、抗腫瘤等作用。

1.抗菌作用

金盞菊根提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用。

2.抗炎作用

金盞菊根提取物對小鼠耳廓炎、大鼠足腫脹等炎症模型有抑制作用。

3.抗氧化作用

金盞菊根提取物具有清除自由基、抑制脂質過氧化等抗氧化作用。

4.鎮痛作用

金盞菊根提取物對小鼠扭體反應、熱板法等鎮痛模型有鎮痛作用。

5.抗腫瘤作用

金盞菊根提取物對人肝癌細胞、人肺癌細胞等多種腫瘤細胞有抑制作用。

金盞菊根具有多種藥理作用，臨床上可用於治療瘕、疝氣、胃寒疼痛等症。但金盞菊根性寒，脾胃虛寒者慎用。

金盞菊根的食用方法主要有以下幾種：

1.金盞菊根茶：取金盞菊根10克，水煎服，每日1劑。

2.金盞菊根酒：取金盞菊根50克，白酒500毫升，浸泡7天后飲用，每日1次，每次10毫升。

3.金盞菊根膏：取金盞菊根50克，蜂蜜500克，水煎取汁，加入蜂蜜，濃縮成膏狀，每日2次，每次10克。

金盞菊根是一種具有多種藥理作用的中藥，臨床上可用於治療瘕、疝氣、胃寒疼痛等症。但金盞菊根性寒，脾胃虛寒者慎用。在使用金盞菊根時，應遵醫囑，以免發生不良反應。