醬瓜

醬瓜

JIANG GUA

  • 英文名稱:Cucumis melo L.var.conomon(Thunb.)Makino
  • 藥品來源:為葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。採收和儲藏:夏季採收未成熟的果實,洗淨,用鹽醃制而成。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中華本草

最後更新日:2023-10-01

醬瓜的傳統功效


1. 利尿消腫

醬瓜的利尿消腫作用主要來自於其含有豐富的鉀離子,鉀離子具有促進尿液生成的功效,並且能幫助排泄體內多餘的水分和鈉離子,從而起到消除水腫的作用。此外,醬瓜還含有大量的膳食纖維,膳食纖維可以促進腸胃蠕動,幫助排便,減輕便祕的症狀,同時也能起到清熱解毒、潤肺止咳的作用。

2. 清熱解毒

醬瓜具有清熱解毒的功效,主要是由於其成分中的維生素C和β-胡蘿蔔素具有很強的抗氧化作用,可以清除體內自由基,幫助身體排毒。此外,醬瓜中的纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助排出體內毒素,從而達到清熱解毒的目的。

3. 生津止渴

醬瓜性涼味甘,具有生津止渴、清熱利尿的功效。醬瓜中的水分和電解質可以補充人體因出汗或其他原因而失去的水分和電解質,從而起到生津止渴的作用。此外,醬瓜中的有機酸可以刺激唾液腺分泌唾液,也有助於生津止渴。醬瓜中的維生素C和鉀元素也有助於促進尿液生成,起到利尿的作用。

4. 健胃和中

醬瓜的健胃和中功效主要來自於其所含的乳酸菌。乳酸菌是一種有益菌,可以幫助維持腸道菌羣的平衡,促進消化,緩解消化不良和食慾不振等症狀。此外,醬瓜中所含的醋酸也具有殺菌和抑菌的作用,可以幫助抑制腸道中的有害菌,預防腹瀉等疾病。

醬瓜的現代功效


1. 美容養顏

醬瓜中含有豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素,這些營養素具有抗氧化作用,可以幫助清除體內自由基,延緩衰老。另外,醬瓜還含有大量的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,從而改善皮膚狀況。醬瓜中的乳酸菌也有助於維持腸道菌羣平衡,促進營養吸收,從而改善皮膚健康。

注意事項及副作用


注意事項

  1. 醬瓜性寒,脾胃虛寒者不宜多食。
  2. 醬瓜含有較多的鹽分,不宜大量食用,以免引起高血壓、腎病等疾病。
  3. 醬瓜中的果膠具有吸附性,如果食用過多,會影響其他營養物質的吸收。

醬瓜可治療的相關疾病


糖尿病

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