雞膽

雞膽

Ji Dan

最後更新 2026-03-16

基本資訊

雞膽

雞膽

Ji Dan

寒熱指數

47
  • 英文名Chicken Gallbladder
  • 植物學名Gallus gallus domesticus Brisson
  • 藥用名稱Material of Gallus
  • 性味, 歸經肝經
  • 來源雞膽為雉科動物家雞的膽囊。
  • 採收與儲藏雞膽的採收與儲藏,宰雞時剖腹取出內臟,摘下膽囊,烘乾備用,或取、膽汁鮮用。

雞膽的主治功效

中藥雞膽主治清熱解毒;祛痰止咳;明目。主百日咳;慢性支氣管炎;中耳炎;小兒菌痢;砂淋;目赤流淚;白內障;耳後濕瘡;痔瘡。

常用功效

  1. 清熱解毒:雞膽味苦、性寒,有清熱解毒的作用,可用於治療百日咳、慢性支氣管炎、中耳炎、小兒菌痢、砂淋等熱毒內盛的疾病。
  2. 祛痰止咳:雞膽有祛痰止咳的作用,可用於治療咳嗽痰多、氣喘等症。
  3. 明目:雞膽有明目的作用,可用於治療目赤流淚、白內障等眼科疾病。

現代研究

近年來,有研究表明,雞膽中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,具有多種保健功效。例如,雞膽中的蛋白質含量高,可以為人體提供充足的營養物質;雞膽中的維生素A含量高,可以促進視力健康;雞膽中的卵磷脂含量高,可以改善血液循環,降低血脂;雞膽中的膽固醇含量高,可以增強免疫力。

總結

雞膽味苦、性寒,有清熱解毒、祛痰止咳、明目等功效。現代研究表明,雞膽中含有豐富的營養成分,具有多種保健功效。但脾胃虛寒者、高血脂患者不宜食用。

雞膽的傳統功效

  • 雞膽含有豐富的卵磷脂,具有潤肺化痰、止咳平喘的作用。
  • 雞膽中還含有膽鹼,能刺激呼吸道黏膜分泌,幫助稀釋痰液,促進痰液排出。
  • 雞膽性溫,能溫暖肺部,緩解咳嗽。

雞膽的古代典籍

雞膽的運用方法與用量

內服:1-3個,鮮雞膽取汁加糖服;或烘乾研粉。外用:適量,取鮮雞膽汁點眼。

注意事項及副作用

注意事項

  1. 雞膽性寒,脾胃虛寒者不宜食用。
  2. 雞膽膽固醇含量高,高血脂患者不宜食用。
  3. 雞膽不宜與紅酒同食,否則會引起腹瀉。

雞膽含有的化學成分

鵝脫氧膽酸(Chenodesoxycholic acid)膽酸(Cholic acid)別膽酸(Allocholic acid)3α-羥基-7酮基膽烷酸(3α-hydroxy-7-oxocholanic acid)牛磺酸(Taurine)

雞膽可改善的相關疾病

痔瘡百日咳腎及輸尿管結石肺癌耳朵痛支氣管炎白內障中耳炎咳嗽皮膚炎

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