火把花，爲菊科火把花屬植物火把花的根、莖、葉。分佈於我國東北、華北、西北、華中、華南、西南等地。具有清熱解毒，消腫止痛的功效。常用於肝熱目赤，翳障，咽喉腫痛，疔瘡腫毒，跌打損傷。

現代研究表明，火把花具有抗菌、抗病毒、抗炎、鎮痛、抗腫瘤、降血糖、降血脂、降血壓、抗氧化、保肝護肝、抗衰老等多種藥理作用。

1.抗菌作用

火把花水提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等多種細菌有抑制作用。

2.抗病毒作用

火把花水提取物對流感病毒、單純皰疹病毒、乙型肝炎病毒等多種病毒有抑制作用。

3.抗炎作用

火把花水提取物對小鼠耳廓炎、大鼠足蹠腫脹、大鼠佐劑性關節炎等炎症模型均有明顯的抑制作用。

4.鎮痛作用

火把花水提取物對小鼠醋酸扭體、熱板實驗均有明顯的鎮痛作用。

5.抗腫瘤作用

火把花水提取物對人肝癌細胞、人肺癌細胞、人結腸癌細胞等多種腫瘤細胞有抑制作用。

6.降血糖作用

火把花水提取物能顯著降低四氧嘧啶所致的糖尿病大鼠的血糖水平。

7.降血脂作用

火把花水提取物能顯著降低高脂血症大鼠的血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇水平。

8.降血壓作用

火把花水提取物能顯著降低高血壓大鼠的血壓水平。

9.抗氧化作用

火把花水提取物具有較強的抗氧化作用，能清除體內的自由基，保護細胞免受氧化損傷。

10.保肝護肝作用

火把花水提取物能顯著減輕四氯化碳、CCl4、酒精等對肝臟的損傷，保護肝臟細胞，促進肝細胞的再生。

11.抗衰老作用

火把花水提取物能延緩小鼠的衰老進程，提高小鼠的學習記憶能力。

火把花的臨床應用

火把花具有清熱解毒、消腫止痛的功效，臨床用於治療肝熱目赤、翳障、咽喉腫痛、疔瘡腫毒、跌打損傷等症。

火把花的食用方法

火把花可入藥，也可食用。火把花的花蕾可作蔬菜食用，味道鮮美。火把花的根、莖、葉可入藥，有清熱解毒、消腫止痛的功效。

火把花的注意事項

火把花性味苦寒，不宜過量服用。孕婦、哺乳期婦女慎用。

火把花的食用禁忌

火把花性味苦寒，不宜過量服用。孕婦、哺乳期婦女慎用。