中藥茴香根主治溫腎和中；行氣止痛；殺蟲。主寒疝；耳鳴；胃寒嘔逆；腹痛；風寒濕痹；鼻疳；蛔蟲病

常用功效與現代研究

1. 溫腎和中

茴香根性溫，味辛，入腎、脾經，有溫腎散寒、和中理氣的功效。臨床常用於治療腎陽虛寒、腰膝冷痛、小腹冷痛、畏寒肢冷、胃寒嘔吐、腹痛泄瀉等症。

2. 行氣止痛

茴香根有行氣止痛的功效，臨床常用於治療胃腸氣滯、胸腹脹痛、腸風腹痛、痛經等症。

3. 殺蟲

茴香根有殺蟲的功效，臨床常用於治療蛔蟲病、蟯蟲病等。

現代研究

近年來，國內外研究發現，茴香根具有多種藥理作用，如抗菌、抗炎、鎮痛、降血糖、降血脂、抗氧化、抗腫瘤等。

1. 抗菌

茴香根中的茴香油具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

2. 抗炎

茴香根中的茴香油具有抗炎作用，能抑制炎症因子的釋放，對炎症性疾病有一定的治療作用。

3. 鎮痛

茴香根中的茴香油具有鎮痛作用，能緩解神經性疼痛和炎症性疼痛。

4. 降血糖

茴香根中的茴香油具有降血糖作用，能改善糖尿病患者的血糖代謝。

5. 降血脂

茴香根中的茴香油具有降血脂作用，能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。

6. 抗氧化

茴香根中的茴香油具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩衰老。

7. 抗腫瘤

茴香根中的茴香油具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞的生長和增殖。

茴香根是一種具有多種藥理作用的中藥，臨床上常用於治療多種疾病。現代研究發現，茴香根具有抗菌、抗炎、鎮痛、降血糖、降血脂、抗氧化、抗腫瘤等多種藥理作用。

茴香根的食用方法

茴香根可以用於泡茶、煲湯、做菜等。泡茶時，取適量茴香根，洗淨切碎，放入杯中，加入沸水，蓋上杯蓋，燜10分鐘左右即可飲用。煲湯時，取適量茴香根，洗淨切碎，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，轉小火慢燉1小時左右，加入食鹽調味即可食用。做菜時，可以將茴香根切碎，加入其他食材一起炒制，或者用茴香根做成香料，添加到菜餚中，增加菜餚的香味。

內服：煎湯，9-15g，鮮品加倍；或鮮品搗汁；或泡酒。外用：適量，搗敷；或煎湯洗。

陰虛火旺者禁服。