黃芽白菜

黃芽白菜

HUANG YA BAI CAI

  • 英文名稱:Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.] Peking Cabbage
  • 別名:結球白菜,黃矮菜,花交菜,黃芽菜,大白菜
  • 藥品來源:為十字花科植物白菜的葉和根。採收和儲藏:秋冬季採收,鮮用。
  • 道地藥材:河北, 山東, 江蘇, 浙江
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

黃芽白菜的傳統功效


1. 利小便

黃芽白菜富含鉀,有助於調節人體水鹽平衡,促進尿液生成,減輕水腫。鉀離子還能降低尿液中鈣離子的濃度,減少腎結石的形成。另外,黃芽白菜中的膳食纖維可促進腸胃蠕動,改善便祕,有利於體內毒素的排出。

2. 養胃和中

黃芽白菜中的活性成分,如蕓薹素類化合物,具有抗氧化和抗炎作用,有助於緩解胃黏膜損傷和炎症,促進胃黏膜修復,從而起到養胃和中的作用。此外,黃芽白菜含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,改善消化功能,預防便祕,也有助於緩解胃部不適。

3. 通利腸胃

黃芽白菜中的膳食纖維可促進腸道蠕動,幫助消化,增加糞便體積,刺激腸壁,從而緩解便祕,改善消化系統功能。此外,黃芽白菜中的膳食纖維還能吸附腸道中的有害物質,減少有害物質對腸道的刺激,起到保護腸胃的作用。

黃芽白菜的現代功效


1. 預防心腦血管疾病

黃芽白菜中含有豐富的鉀元素,有助於調節體內電解質平衡,降低血壓和心腦血管疾病的風險。此外,黃芽白菜中還含有膳食纖維,可以幫助降低膽固醇,預防動脈硬化和心血管疾病。黃芽白菜中的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素具有抗氧化作用,可以清除體內自由基,保護細胞免受損害,降低心腦血管疾病的發病風險。

2. 降血脂

  • 鉀與血壓:鉀是一種重要的礦物質,有助於維持體內電解質平衡,並調節血壓。研究表明,增加鉀的攝入量可以降低血壓,並減少患高血壓的風險。
  • 膳食纖維與血脂:膳食纖維是一種不能被人體消化吸收的碳水化合物,它可以降低血液中的膽固醇水平,並減少患心血管疾病的風險。黃芽白菜中含有大量的膳食纖維,因此具有降血脂的作用。
  • 其他可能的降血壓、降血脂的化合物:黃芽白菜中還含有其他一些化合物,可能具有降血壓、降血脂的作用,例如類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K等。這些化合物可以保護血管,並減少動脈粥樣硬化的發生。

3. 防癌抗癌

β胡蘿蔔素:是類胡蘿蔔素的一種,具有強大的抗氧化能力,可清除體內自由基,減少細胞損傷,降低癌症發生的風險。

維生素A:可增強免疫系統功能,抑制癌細胞生長,並促進癌細胞凋亡。

其他營養物質:黃芽白菜還含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸和膳食纖維等營養物質,都有助於增強人體免疫力、預防癌症。

4. 抗氧化抗衰老

黃芽白菜含有豐富的類胡蘿蔔素、葉酸、維生素B6等,這些物質可以幫助延緩衰老、增強免疫力。此外,黃芽白菜中的膳食纖維也能幫助降低膽固醇、預防心血管疾病。食用黃芽白菜可以幫助改善腸胃功能、促進消化,是養生保健的良好選擇。

黃芽白菜的運用方法與用量


內服:煮食或D搗汁飲。

注意事項及副作用


脾胃虛寒者慎用。

黃芽白菜可治療的相關疾病


心內膜炎心包炎慢性腎衰竭二尖瓣狹窄三尖瓣疾病高血壓性心臟病高血壓性腎臟病心臟衰竭全身性水腫

黃芽白菜含有的化學成分


亞油酸(linoleicacid), 亞麻酸(Linolenicacid), 3-烯酯(3-butenylisothiocyanate)

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