黃芽白菜

黃芽白菜

Huang Ya Bai Cai

最後更新 2026-03-15

基本資訊

黃芽白菜

黃芽白菜

Huang Ya Bai Cai

寒熱指數

11%)
  • 英文名Peking Cabbage
  • 別名結球白菜,黃矮菜,花交菜,黃芽菜,大白菜
  • 植物學名Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. [syn. Sinapis pekinensis Lour.]
  • 藥用名稱Flos Brassicae
  • 性味, 歸經胃經, 膀胱經
  • 來源黃芽白菜為十字花科植物白菜的葉和根。
  • 採收與儲藏黃芽白菜的採收與儲藏,秋冬季採收,鮮用。

黃芽白菜的主治功效

中藥黃芽白菜主治通利腸胃;養胃和中,利小便。主水腫;胃炎

黃芽白菜,又名小白菜、青菜、油菜、芥菜,為十字花科蕓薹屬一年生草本植物,原產於中國,現廣泛栽培於世界各地。黃芽白菜味甘、性平,具有清熱解毒、利尿消腫、健胃消食、降血壓、降血脂等功效,可用於治療水腫、胃炎、高血壓、高血脂等疾病。

現代研究表明,黃芽白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、鉀、鈣、鐵等營養成分,具有抗氧化、抗衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、預防心腦血管疾病等功效。

此外,黃芽白菜還具有一定的抗菌消炎作用,可用於治療腸炎、痢疾等疾病。

總之,黃芽白菜是一味具有多種功效的常用中藥,可用於治療多種疾病,具有良好的保健作用。

常用功效

  • 通利腸胃:黃芽白菜中含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助消化,緩解便祕。
  • 養胃和中:黃芽白菜性味平和,具有健脾養胃、和中消食的作用,可用於治療胃炎、胃潰瘍等疾病。
  • 利小便:黃芽白菜中含有大量的鉀,可促進排尿,利水消腫。
  • 主水腫:黃芽白菜具有利尿消腫的作用,可用於治療水腫、浮腫等疾病。
  • 胃炎:黃芽白菜具有健脾養胃、和中消食的作用,可用於治療胃炎、胃潰瘍等疾病。

現代研究

  • 抗氧化、抗衰老:黃芽白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等抗氧化成分,可清除體內自由基,延緩衰老。
  • 防癌抗癌:黃芽白菜中含有大量的β-胡蘿蔔素,可在體內轉化為維生素A,具有抗氧化、防癌抗癌的作用。
  • 降血壓、降血脂:黃芽白菜中含有大量的鉀,可促進排鈉,降低血壓;黃芽白菜中含有大量的膳食纖維,可降低血液中的膽固醇水平,具有降血壓、降血脂的作用。
  • 預防心腦血管疾病:黃芽白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鉀等營養成分,具有抗氧化、抗衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、預防心腦血管疾病等功效。

結語

黃芽白菜是一味具有多種功效的常用中藥,可用於治療多種疾病,具有良好的保健作用。但在食用時要注意適量,避免引起不良反應。

黃芽白菜的傳統功效

黃芽白菜富含鉀,有助於調節人體水鹽平衡,促進尿液生成,減輕水腫。鉀離子還能降低尿液中鈣離子的濃度,減少腎結石的形成。另外,黃芽白菜中的膳食纖維可促進腸胃蠕動,改善便祕,有利於體內毒素的排出。

黃芽白菜的古代典籍

黃芽白菜的現代功效

黃芽白菜中含有豐富的鉀元素,有助於調節體內電解質平衡,降低血壓和心腦血管疾病的風險。此外,黃芽白菜中還含有膳食纖維,可以幫助降低膽固醇,預防動脈硬化和心血管疾病。黃芽白菜中的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素具有抗氧化作用,可以清除體內自由基,保護細胞免受損害,降低心腦血管疾病的發病風險。

黃芽白菜的運用方法與用量

內服:煮食或D搗汁飲。

注意事項及副作用

脾胃虛寒者慎用。

黃芽白菜含有的化學成分

蛋白質(Protein)脂肪(Fat)糖類(Sugars)粗纖維(Crude fiber)(Calcium)(Phosphorus)(Iron)胡蘿蔔素(Carotene)核黃素(Riboflavin)煙酸(Nicotinic acid)維生素C(Vitamin C)異硫氰酸-丁-3-烯酯(3-Butenyl isothiocyanate)芥酸(Erucic acid)亞油酸(Linoleic acid)亞麻酸(Linolenic acid)

黃芽白菜可改善的相關疾病

心內膜炎心包炎慢性腎衰竭二尖瓣狹窄三尖瓣疾病高血壓性心臟病高血壓性腎臟病心臟衰竭全身性水腫動脈損傷低血壓動脈粥樣硬化

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