百裡香
食藥兩用

百裡香

BAI LI XIANG

最後更新 2025-09-14

基本資訊

百裡香

百裡香

BAI LI XIANG

寒熱指數

1212%)
  • 性味微溫,
  • 英文名Thymus serpyllum L. var. mongolicus Ronn. Thyme
  • 別名地椒,麝香草
  • 來源百里香是唇形科百里香屬的植物,包含百里香和地椒,以整株草本入藥。通常在夏季枝葉茂盛時採收全株,洗淨後剪去根部,切成小段,可以直接鮮用,或曬乾備用。

百裡香的主治功效

百裡香是一種常見的香草植物,其葉片和花朵具有濃郁的香氣,可以用於烹飪、泡茶、製作香水等。百裡香除了具有香味之外,還有多種藥用功效,例如可以抗菌、抗氧化、抗炎、抗病毒等。

以下是百裡香的常用功效與現代研究介紹

  • 抗菌:百裡香中的精油具有抗菌作用,可以抑制多種細菌的增殖,例如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等。
  • 抗氧化:百裡香中的多酚成分具有抗氧化作用,可以清除體內自由基,減少氧化損傷,從而降低患心血管疾病、癌症等慢性疾病的風險。
  • 抗炎:百裡香中的多酚成分具有抗炎作用,可以抑制炎症因子的釋放,緩解炎症反應。
  • 抗病毒:百裡香中的精油具有抗病毒作用,可以抑制多種病毒的增殖,例如流感病毒、疱疹病毒等。

百裡香的藥用功效已得到現代研究的證實。例如,一項研究發現,百裡香精油可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌的增殖。另一項研究發現,百裡香中的多酚成分可以清除體內自由基,減少氧化損傷。還有一項研究發現,百裡香精油可以抑制流感病毒、疱疹病毒等多種病毒的增殖。

百裡香是一種安全的香草植物,可以長期食用或外用。但是,孕婦和哺乳期婦女不宜使用百裡香,因為百裡香可能會刺激子宮收縮。

百裡香的常用用法包括:

  • 泡茶:將乾燥的百裡香葉片放入杯中,加入熱水沖泡,蓋上杯蓋,燜5-10分鐘即可飲用。
  • 烹飪:將新鮮或乾燥的百裡香葉片加入菜餚中,可以增加菜餚的香味。
  • 外用:將百裡香精油稀釋後,可以塗抹在皮膚上,以緩解疼痛、發炎等症狀。

百裡香是一種具有多種藥用功效的香草植物,可以用於治療多種疾病。但是,孕婦和哺乳期婦女不宜使用百裡香,因為百裡香可能會刺激子宮收縮。如果有任何疑問,請諮詢醫生。

百裡香的現代功效

百里香,一種歷史悠久且應用廣泛的藥用植物,其藥理功效日益受到科學界的關注,尤其是在抗病毒領域。其豐富的精油成分是發揮藥效的核心。這些精油中,最關鍵的活性化合物莫過於麝香草酚(Thymol)和香芹酚(Carvacrol)。

這兩種酚類化合物被證實具有強效的廣譜抗病毒活性。它們的作用機制多元,主要透過破壞病毒的脂質包膜、抑制病毒的複製過程,以及干擾病毒對宿主細胞的吸附與內化等途徑來實現。研究表明,百里香精油及其主要成分能夠有效抑制多種R N A和D N A病毒的增殖。其中,對流感病毒(Influenza Viruses)的抑制作用尤為顯著,能夠減輕病毒引起的細胞病變。對於皰疹病毒(Herpes Simplex Viruses),包括單純皰疹病毒1型和2型,百里香的活性成分也能有效降低其感染性和複製能力。此外,它也被發現對呼吸道合胞病毒(R S V)及部分冠狀病毒株具有潛在的抑制效果。

總體而言,百里香所含的精油化合物以其多靶點、廣譜的抗病毒特性,為探索天然植物來源的抗病毒藥物提供了重要的方向,展現出其在對抗病毒感染方面的獨特藥理潛力。

注意事項及副作用

百裡香注意事項

  1. 孕婦及哺乳婦女不宜服用:百裡香具有刺激子宮收縮的作用,孕婦食用後可能會導致流產或早產,哺乳婦女食用後可能會導致奶水不足。
  2. 胃潰瘍患者不宜服用:百裡香含有揮發油,會刺激胃黏膜,加重胃潰瘍症狀。
  3. 高血壓患者不宜服用:百裡香具有升高血壓的作用,高血壓患者食用後可能會導致血壓上升。
  4. 癲癇患者不宜服用:百裡香中的揮發油可能會誘發癲癇發作。
  5. 對脣形科植物過敏者不宜服用:百裡香屬於脣形科植物,對脣形科植物過敏者食用後可能會出現過敏反應,如皮膚紅疹、腫脹、發癢等。
  6. 與其他藥物相互作用:百裡香可能會與某些藥物產生相互作用,例如抗凝血劑、降血壓藥、鎮靜劑等,在服用百裡香時應諮詢專業醫療人員。

百裡香可改善的相關疾病

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