米酒

米酒是一種由大米發酵製成的酒精飲料，在中國已有數千年的歷史。米酒的酒精含量通常在10%-20%左右，口感甜美，有淡淡的酒香。米酒除了可以飲用之外，還可以用來烹飪，製作甜點和小吃。

米酒的功效有很多，現代研究也證實了米酒的多種健康益處。以下是米酒的一些常用功效：

• 促進消化：米酒中的多糖可以促進消化，幫助食物在胃腸道中消化吸收。
• 增強免疫力：米酒中的維生素和礦物質可以增強免疫力，幫助抵禦疾病。
• 改善睡眠：米酒中的色氨酸可以幫助改善睡眠。
• 美容養顏：米酒中的維生素和礦物質可以滋養皮膚，使皮膚更加光滑、有彈性。
• 延緩衰老：米酒中的抗氧化物可以延緩衰老，減少皺紋和色斑。

雖然米酒有許多健康益處，但也要注意適量飲用。過量飲用米酒會導致酒精中毒，對健康造成危害。

以下是飲用米酒的一些注意事項：

• 不要空腹飲用米酒。
• 不要和其他酒類混合飲用。
• 不要在開車或操作機器前飲用米酒。
• 孕婦和兒童不宜飲用米酒。

米酒是一種健康的飲料，適量飲用可以帶來很多好處。但是，也要注意適量飲用，避免飲酒過量。

中藥米酒注意事項重點

1. 避免空腹飲用：米酒屬溫熱性，空腹飲用會刺激胃黏膜，容易引起胃部不適。
2. 過量飲用傷肝：米酒含有酒精，過量飲用會導致肝臟負擔加重，長期可能導致肝臟損傷。
3. 孕婦、哺乳期婦女禁用：米酒中含有酒精，會透過胎盤或母乳傳遞給胎兒或嬰兒，對其發育造成影響。
4. 孩童不宜飲用：米酒中的酒精會影響孩童腦部發育，應盡量避免接觸。
5. 痛風患者應忌口：米酒中含有嘌呤，會加重痛風患者的病情。
6. 服用某些藥物時應避免：米酒會與某些藥物（例如抗凝血劑、鎮靜劑）產生交互作用，影響藥效或增加副作用。
7. 開車前不可飲用：米酒含有酒精，飲用後會影響駕駛安全，應避免開車。
8. 不可連續飲用過久：米酒性溫熱，連續飲用過久容易耗損元氣，導致身體不適。
9. 久置變質勿飲：米酒放置過久容易變質，產生雜菌，飲用後可能引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
10. 應適度飲用：米酒雖有保健功效，但不宜過量飲用，應依個人體質適量攝取。