玉米油

玉米油主治降壓；降血脂。主高血壓病；高血脂；動脈硬化；冠心病

玉米油，又稱玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提取的一種植物油。玉米油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素E等營養成分，具有降血脂、降血壓、抗氧化、抗衰老等功效。

現代研究

近年來，國內外對玉米油的藥理作用進行了大量研究，發現玉米油具有以下功效：

• 降血脂：玉米油中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，這兩種不飽和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白（LDL），從而降低血脂。
• 降血壓：玉米油中的維生素E可以擴張血管，改善血液循環，從而降低血壓。
• 抗氧化：玉米油中的維生素E具有很強的抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老。
• 抗衰老：玉米油中的維生素E可以促進膠原蛋白的合成，改善皮膚彈性，延緩衰老。

臨床應用

玉米油具有降血脂、降血壓、抗氧化、抗衰老等功效，臨床上可用於治療高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病。

總結

玉米油是一種營養豐富、功效多樣的食用油，適量食用可以改善健康。但也要注意不要過量食用，以免引起不良後果。

玉米油注意事項：

1. 不宜過量食用：玉米油中含有較多的脂肪，過量食用會增加肥胖、高血脂等疾病的風險。
2. 不耐高溫：玉米油不耐高溫，不宜用於煎炸等烹飪方法。

棕櫚酸甘油酯(Palmitic acid glyceride), 硬脂酸甘油酯(Stearic acid glyceride), 油酸甘油酯(Oleic acid glyceride), 亞油酸甘油酯(Linoleic acid glyceride), β-谷甾醇(β-Sitosterol), 豆甾醇(Stigmasterol), 菜油甾醇(Campesterol), 去氫菜油甾醇(Dehydrositosterol), 阿魏酸二氫β-谷甾醇酯(Dihydro-β-sitosteryl ferulate)