甲魚

甲魚的常用功效

甲魚，又稱鱉、團魚、水魚等，是一種常見的食用動物，具有多種功效。

常用功效

• 補虛：甲魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，有助於補充人體所需的營養物質，增強體質。

• 滋陰：甲魚具有滋陰補腎、益精血的功效，適合於腎虛、陽痿、早泄、腰膝酸軟等症狀。

• 清熱：甲魚具有清熱利濕、消炎解毒的功效，適合於風熱感冒、暑熱症、疔瘡腫毒等症狀。

• 補血：甲魚具有補血養血的功效，適合於貧血、血虛萎黃、面色無華等症狀。

• 潤燥：甲魚具有潤燥止咳的功效，適合於乾燥性咳嗽、咽喉乾燥等症狀。

現代研究

近年來，科學家對甲魚的功效進行了大量研究，發現甲魚具有以下潛在健康益處：

• 抗氧化：甲魚中含有豐富的抗氧化成分，如維生素A、C、E、類黃酮等，能清除體內自由基，防止細胞損傷，延緩衰老。

• 增強免疫力：甲魚中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，有助於增強免疫力。

• 保護心腦血管：甲魚中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇和血壓水平，保護心腦血管健康。

• 抗腫瘤：甲魚中的抗氧化成分有助於抑制癌細胞的增殖和擴散。

食用禁忌

甲魚雖然具有多種功效，但也有一些食用禁忌，需要注意：

*甲魚屬於發物，有過敏史者不宜食用。

*甲魚中含有較多的膽固醇，高血脂患者應少吃。

*甲魚中含有較多的嘌呤，痛風患者應少吃。