芒果

芒果

MANG GUO

  • 英文名稱: Mango
  • 別名:檨仔,檬果,菴羅果
  • 來源:果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木,高9到27米,葉為披針形,油綠而發亮,花小而多,紅色或黃色,呈頂生圓錐花序,樹的壽命長的可達幾百年。

最後更新日:2024-02-04

芒果的現代功效


1. 減肥減重

芒果雖含天然果糖,但作為低熱量水果,其對於體重管理展現多重效益。它富含膳食纖維,此為控制食慾的關鍵;其中的果膠能顯著提升飽足感,進而減少飢餓與進食量。同時,這些豐富的纖維素可有效促進腸胃蠕動,改善消化功能,並有助於減少體內脂肪的吸收,從源頭上輔助減脂。

從代謝角度看,芒果含有大量維他命C,此成分不僅能增強免疫力,更重要的是它能促進身體的新陳代謝,加速脂肪的燃燒過程。此外,其鉀含量豐沛,有助於調節體內水分平衡,排出多餘滯留體內的水分,有效緩解和減少水腫問題,使體態更為輕盈。

更值得注意的是,芒果特有的生物活性化合物「芒果苷」,在藥理學研究中顯示出抑制脂肪細胞生長的潛力。這意味著芒果苷可能從細胞層面干預脂肪的累積,降低脂肪堆積的可能性。綜合來看,芒果憑藉其多樣化的營養成分與生物活性物質,從膳食纖維的飽足感、維他命C的燃脂、鉀的去水腫,乃至於芒果苷對脂肪細胞生長的潛在抑制作用,為尋求健康體重管理的人士提供了多方位的支持。

2. 補充能量

芒果果實以其卓越的能量補充能力而備受推崇,這主要歸因於其豐富的生物活性成分。其高熱量及大量碳水化合物是迅速提供身體所需能量的關鍵。這些糖分能被身體快速吸收利用,即時補充能量儲備,有效緩解運動後或日常的疲勞感,顯著提升身體的耐力水平,使其成為運動員或體力消耗人士的理想選擇。

此外,芒果富含多種重要維生素和礦物質,如維生素C、維生素A、維生素E,以及鉀、鎂等。這些微量營養素在維持身體正常生理功能中扮演核心角色。它們不僅有助於增強免疫系統,提升身體對抗疾病的能力,從而間接減少能量消耗在應對病原體上,更直接參與多種代謝反應,確保能量的穩定輸出,進而維持整體能量水平的平衡。

芒果中豐富的抗氧化劑,例如多酚類化合物,則從細胞層面促進能量維持。這些抗氧化物質能有效清除體內產生的有害自由基,保護細胞免受氧化損傷。細胞的健康與完整是能量高效產生的基礎;透過減少細胞損害,芒果有助於延緩細胞衰老過程,保持細胞活力,進而整體增強身體的「活力」指標,使人體機能運作更為順暢,持續展現充沛的精力。

3. 降膽固醇

芒果,作為一種廣受歡迎的熱帶果實,其在調控血脂、特別是降低膽固醇方面的藥理潛力已逐漸受到關注。其主要功效機制源於所含的豐富膳食纖維與多種抗氧化化合物。

首先,芒果富含膳食纖維,尤其是水溶性纖維如果膠。這些纖維成分進入消化道後,能與膽固醇及膽酸分子有效結合,形成黏稠狀的複合物。此複合物不易被腸道吸收,從而促進膽固醇從糞便中排出體外。透過阻斷膽酸的腸肝循環再吸收,肝臟必須動用更多的血液膽固醇來合成新的膽酸,以補充體內所需。這種「消耗」血液中膽固醇的機制,特別有助於降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),即普遍認知的「壞膽固醇」水平,進而有助於維持血漿中膽固醇的動態平衡。

其次,芒果亦是天然抗氧化劑的良好來源,其中包括維生素C、維生素E及β-胡蘿蔔素等多種生物活性物質。這些抗氧化成分在體內發揮著重要的自由基清除作用,能顯著抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化過程。LDL-C的氧化被視為動脈粥樣硬化形成的關鍵起始環節。氧化的LDL-C更易被巨噬細胞吞噬,進而在血管壁內積聚形成泡沫細胞和動脈斑塊,最終導致血管硬化與狹窄。藉由強效的抗氧化作用,芒果不僅能保護血管內皮細胞免受氧化應激損傷,維護血管的彈性和完整性,同時也間接減緩了動脈粥樣硬化的進程,對於心血管健康具有重要的保護意義。綜合而言,芒果透過其膳食纖維的清除作用與抗氧化劑的保護作用,共同為膽固醇的健康管理提供了多方面的支持。

4. 保護眼睛健康

芒果在維護眼睛健康方面展現出多重藥理功效。其首要貢獻來自於豐富的維生素A,以及其前驅物質,如β-胡蘿蔔素。維生素A是構成視網膜感光細胞中視紫質的關鍵成分,對於維持正常的視覺功能至關重要,尤其在弱光環境下轉換為視網膜醛,能顯著提升暗適應能力,有效預防夜盲症。

其次,芒果富含葉黃素與玉米黃質這兩種特殊的類胡蘿蔔素。它們在眼部黃斑區高度集中,被科學界譽為眼睛的「天然光學濾光器」。葉黃素與玉米黃質能有效吸收和過濾有害的藍光,減少其對視網膜光受體的氧化損害,從而降低患上包括老年性黃斑部病變及白內障等眼部退化性疾病的風險。這兩種成分的協同作用,為眼底組織提供了內在的保護屏障。

此外,芒果含有多種強效抗氧化劑,包括維生素C、維生素E及其他類胡蘿蔔素。這些抗氧化物質能有效中和體內的自由基,減輕氧化壓力對眼部組織和細胞的損害,延緩眼部衰老過程,保持眼球結構的穩定與健康。

再者,芒果中鉀元素的含量亦不容忽視。鉀是維持體內液體電解質平衡的關鍵礦物質,足夠的鉀攝入有助於調節淚腺功能,改善淚液的生成量與品質。健康的淚液膜能持續滋潤眼球表面,減少因淚液分泌不足或蒸發過快導致的乾眼症狀,緩解眼睛的乾燥、疲勞與不適感。透過這些綜合作用,芒果為眼睛健康提供了全面的營養與保護支持。

5. 改善消化系統

芒果,此南國佳果,於改善人體消化系統方面,展現諸多藥理功效。其首要貢獻在於其膳食纖維的豐厚含量。此類纖維能有效增進腸道蠕動,猶如天然清道夫,協助宿便排出,從而預防便秘之苦,並維護腸道暢通無礙。此機轉不僅有助於食物殘渣之順利推移,更為整個消化過程奠定穩固基礎。

此外,芒果內蘊藏多種天然酵素,此乃其提升消化效率之關鍵。這些酵素具備分解蛋白質、脂肪及碳水化合物的能力,宛如體內小型加工廠,能細緻拆解攝入之食物分子。此舉能顯著增強消化酶之活性,更進一步促進營養素之吸收與利用,確保身體能有效從食物中汲取能量與養分。

再者,芒果富含抗氧化劑及抗炎成分,這使其在緩解消化道不適症狀上扮演重要角色。對於胃灼熱或消化不良,其成分能有效降低胃酸過多所帶來的刺激,減輕灼燒感與脹氣等困擾,為胃部提供一層溫和的保護。

最終,芒果豐富的維生素C與多元抗氧化物質,對提升整體免疫力有著不容忽視的作用。強健的免疫系統是預防多種腸胃疾病的基石,能有效抵禦病原體入侵,從根本上降低腸胃道感染及炎症的風險,維護消化系統的長遠健康。

6. 豐富維生素和礦物質

芒果,作為一種富含多種維生素及礦物質的水果,其藥理功效主要體現於其卓越的營養成分對人體生理機能的積極影響。其中,維生素C含量尤為豐盛,不僅是強效的抗氧化劑,能有效抵禦自由基對細胞的侵害,保護細胞完整性,更可顯著增強身體的免疫防禦能力,降低心血管疾病及特定癌症的罹患風險。

芒果亦蘊含豐富維生素A,此成分對維護視力健康至關重要,並能促進皮膚與黏膜的完整性,構築身體抵禦外部侵害的屏障,同步強化整體免疫系統功能。維生素E同樣作為一種強效抗氧化劑,與維生素C協同作用,進一步保護細胞免受氧化壓力損傷,對預防癌症及心臟疾病具有潛在益處。

礦物質方面,芒果提供鉀,有助於精確調節血壓,維持體液平衡,從而有效降低中風及腎臟疾病的風險。葉酸的存在則對細胞的正常生長與發育至關重要,並能有效預防貧血的發生。其豐富的膳食纖維則對消化系統健康大有裨益,不僅能促進腸道蠕動,還有助於降低血液膽固醇水平,並穩定血糖,對預防代謝性疾病有正面作用。

此外,芒果中的類胡蘿蔔素具有顯著的抗氧化特徵,進一步鞏固了細胞的防護機制,降低細胞受損的機率,進而對心臟病與某些癌症具有預防性的潛藥理功效。這些多元營養素的協同作用,使得芒果在促進整體健康方面,展現出其獨特的價值。

芒果的運用方法與用量


將成熟的芒果放到冰箱裡可保存2~5天。將沒有成熟的,芒果放到一個紙盒子裡,然後放在廚房的角落裡,這樣可以保存幾十天,過一段時間要將他們放入冰箱裡。

注意事項及副作用


中藥[芒果]注意事項:

  1. 皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食,以免加重病情。
  2. 飽飯後不宜食用,可能引起腎炎。
  3. 過敏體質者應慎食,以免發生過敏反應。
  4. 不宜大量進食,以免皮膚發黃、損害腎臟。
  5. 性質帶濕毒,濕體質者(如患有皮膚病、腫瘤、白帶、水腫等)應避免進食,以免病情惡化。
  6. 小孩抵抗力差、皮膚細嫩,容易過敏,應少食。
  7. 虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免食用,以免加重喉頭痕癢。
  8. 哮喘患者應遵照醫生囑咐戒吃。

芒果可治療的相關疾病


損傷內障貧血心臟病夜盲白內障飢餓消化不良乾眼症食慾不振眼睛模糊咽喉乾燥急性咽喉炎

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