芝麻菜的傳統功效
1. 下氣行水
「下氣」功效：芝麻菜有助於舒緩胸悶、脹氣等不適症狀，可促進胃腸蠕動，改善消化功能。
「行水」功效：芝麻菜具有利尿作用，有助於排出體內多餘的水分，改善水腫症狀，對於浮腫、水腫等問題有益。
「消痰利水」功效：芝麻菜可幫助化痰、清肺，同時利尿消腫，對於痰飲水腫、胸悶痰多等症狀有緩解作用。
芝麻菜的現代功效
1. 抗氧化
芝麻菜中的多酚類化合物具有抗氧化作用，可延緩衰老、預防疾病。具體而言，芝麻菜中的抗氧化劑可以保護細胞免受自由基的損害，修復受損的細胞，並減少患癌症、心臟病和糖尿病等疾病的風險。此外，芝麻菜還含有葉綠素、維生素C和維生素E等抗氧化劑，可增強人體免疫力，減少疾病的發生。
2. 抗菌
芝麻菜中的揮發油具有抗菌作用，其主要成分為異硫氰酸酯，具有殺菌、抑菌的作用，可抑制多種細菌的生長，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等，可降低細菌感染的風險，有助於治療細菌性感染。此外，芝麻菜中還含有豐富的酚類物質，如槲皮素、山奈酚等，這些物質也具有抗菌、抗炎的作用。
3. 降血壓
芝麻菜中的黃酮類化合物具有降血壓作用，其機制可能是通過抑制血管緊張素轉化酶 (ACE) 活性，降低血管緊張素 II 水平，從而舒張血管，降低血壓。此外，芝麻菜中還含有鉀元素，鉀元素有助於調節血壓，降低高血壓的風險。
芝麻菜的運用方法與用量
內服：煎湯，6-12g。若入丸、散時酌減。
芝麻菜可治療的相關疾病
心內膜炎心包炎慢性腎衰竭二尖瓣狹窄三尖瓣疾病高血壓性心臟病高血壓性腎臟病心臟衰竭全身性水腫
芝麻菜含有的化學成分
棕櫚油酸（Palmitoleicacid）, 硬脂酸（stearicacid）, 油酸（oleicacid）, 亞油酸（linoleicacid）, 亞麻酸（Linolenicacid）, 芥酸（erucicacid）, 花生酸（arachidicacid）
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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