芋梗

芋梗

YU GENG

  • 英文名稱: Petiole Of Dasheen
  • 別名:芋莖,芋荷桿
  • 藥品來源:為天南星科植物芋的葉柄。拉丁植物動物礦物名:Colocasia esculenta (L.) Schott採收和儲藏:8-9月採收,除去葉片,洗淨,鮮用或切段曬乾。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

芋梗的傳統功效


1.

  • 芋梗中的黏液蛋白能覆蓋在胃黏膜表面,形成一層保護膜,減少胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜的刺激,從而起到抗炎作用。
  • 芋梗中的黏液蛋白還能促進胃黏膜細胞的修復,加速胃潰瘍的癒合。
  • 芋梗中還含有其他抗炎成分,如多酚類化合物和類黃酮化合物,這些成分也能起到抗炎作用。

2. 化瘀

芋梗中含有的維生素C,可以促進膠原蛋白的合成,增強血管的彈性,降低血管破裂的風險,從而起到化瘀的作用。此外,芋梗還含有豐富的膳食纖維,可以吸附腸道中的毒素和廢物,促進腸胃蠕動,從而緩解便祕,減少腸道瘀血。

3. 解毒

芋梗中的某些生物鹼具有抑制細菌生長的作用,可幫助抵抗感染。

芋梗中的生物鹼還可以促進膽汁分泌,幫助消化和吸收。

芋梗中富含膳食纖維,有助於腸胃蠕動,防止便祕。

芋梗中還含有大量的維生素和礦物質,有助於提高免疫力。

4. 利濕

芋梗中的膳食纖維在腸道中吸收水分後會膨脹,增加糞便體積,刺激腸道蠕動,促進排便,從而起到利濕的作用。此外,芋梗中的粘液質還能潤滑腸道,幫助排便。芋梗中還含有大量的鉀元素,鉀元素可以幫助排出體內多餘的水分,從而起到利濕的作用。

芋梗的現代功效


1. 降血脂

  • 芋梗中的黏液蛋白可以抑制膽固醇的吸收,促進膽固醇的排出,從而降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的水平,升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的水平,具有良好的降血脂作用。
  • 芋梗中的膳食纖維可以增加糞便體積,促進腸蠕動,減少膽固醇在腸道中的吸收,從而降低血清膽固醇水平。
  • 芋梗中的皁苷類物質具有降血脂作用,可以抑制膽固醇在肝臟中的合成,增強膽固醇的代謝和排泄。

2. 降血糖

芋梗中含有的膳食纖維是一種多醣體,具有很強的吸水性。當膳食纖維進入腸道後,會吸收大量水分,從而膨脹,增加食物的體積,使食物在胃腸道內停留的時間延長,從而減緩糖分的吸收速度。此外,膳食纖維還可以抑制糖苷酶的活性,進一步延緩糖分的吸收。因此,芋梗可以有效地降低餐後血糖水平,起到降血糖的作用。

3. 抗氧化

芋梗中的抗氧化物質除了維生素C、β-胡蘿蔔素外,還包括花青素、類黃酮等,這些物質能夠清除體內自由基,保護細胞免受損害。芋梗的抗氧化功能已被多項研究證實。例如,一項研究表明,芋梗提取物能夠抑制脂質過氧化,並減少氧化應激引起的細胞損傷。另一項研究表明,芋梗提取物能夠增強小鼠的抗氧化能力,並減少運動引起的氧化應激。

4. 抗菌

芋梗中的生物鹼具有廣譜抗菌作用,對多種致病菌如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌等均有抑制作用。此外,芋梗還具有抗炎、止瀉、利尿等功效,可輔助治療多種感染性疾病。

芋梗中的生物鹼含量會因品種、生長環境等因素而有所不同。一般來說,生長在山區或高原地區的芋梗,其生物鹼含量相對較高。芋梗的抗菌作用也與其所含的其他成分,如多糖體、皁苷等,具有協同作用。

芋梗的運用方法與用量


內服:煎湯,15-30g。外用:適量,搗敷;或研末摻。

芋梗可治療的相關疾病


痰核流注腹瀉

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