中藥油魚主治益腎健脾；止血。主久痢；吐血；崩漏。

常用功效與現代研究

• 益腎健脾：油魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋補強身、益腎健脾的功效。
• 止血：油魚中含有一種叫做“凝血素”的物質，具有促進血液凝固的作用，可以有效止血。
• 現代研究：油魚具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、降血壓、抗凝血、抗血栓、改善微循環、保護心腦血管等作用。

油魚的食用方法

• 油魚可以直接生吃，也可以用油炸、油煎、油煮等方法烹飪食用。
• 油魚不適合大量食用，一次食用量不宜超過50克。
• 油魚含有大量的油脂，食用後容易引起腹瀉、腹痛等症狀，因此腸胃功能不好的人不宜食用油魚。

內服：煮熟當菜食。

油魚的食用禁忌

• 油魚不宜與豆腐、海帶、紫菜等海產品同食，以免引起腹瀉、腹痛等症狀。
• 油魚不宜與酒同食，以免引起腹瀉、腹痛等症狀。
• 油魚不宜與寒涼性食物同食，以免引起腹瀉、腹痛等症狀。

油魚是一種營養豐富、具有多種保健功效的食材，但食用時也要注意它的食用禁忌，以免引起不良反應。