野芝麻花

野芝麻花中的黃酮類成分具有抗菌作用，體外研究表明，野芝麻花水提液可抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌的生長。進一步研究發現，野芝麻花水提液中的主要黃酮成分為異鼠李素和槲皮素，這兩種黃酮成分均具有廣譜抗菌活性，可以抑制多種革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的生長。此外，野芝麻花水提液還具有抗真菌活性，可以抑制白色念珠菌、黑曲黴等真菌的生長。

野芝麻花中黃酮類化合物具有強大的抗氧化活性，可有效抑制脂質過氧化，防止血清脂質過氧化物（LPO）生成，減少動脈粥樣硬化的形成。此外，野芝麻花中的黃酮類化合物還能增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，幫助清除血液中過多的膽固醇，從而降低血脂、預防心血管疾病的發生。

野芝麻花中的黃酮類成分具有降血糖作用。體外研究表明，野芝麻花水提液可抑制葡萄糖-6-磷酸酶（G6P）活性，降低血糖水平。野芝麻花還具有抗氧化、抗菌、抗炎、保護肝臟等多種藥理活性，在降血壓、降血脂、改善心血管功能等方面也有一定的作用。進一步的研究表明，野芝麻花降血糖的作用可能與其促進胰島素分泌、改善胰島素抵抗、增加葡萄糖利用等機制有關。

野芝麻花中的黃酮類成分具有抗腫瘤作用。體外研究表明，野芝麻花水提液可抑制人肝癌細胞（HepG2）增殖，誘導其凋亡。進一步研究發現，野芝麻花水提液能夠上調肝癌細胞中 Bax 蛋白的表達，下調 Bcl-2 蛋白的表達，從而誘導肝癌細胞凋亡。此外，野芝麻花水提液還能夠抑制肝癌細胞的侵襲和轉移。

野芝麻花中的黃酮類成分具有抗氧化作用，能夠清除自由基，減少氧化損傷。體外研究表明，野芝麻花水提液可以抑制脂質過氧化，降低丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）和穀胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性。這些作用機製表明野芝麻花具有抗氧化和保護細胞免受氧化損傷的潛力。