野苜蓿

野苜蓿中的黃酮類化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以幫助抑制腫瘤細胞的生長和增殖。此外，野苜蓿還含有其他抗腫瘤成分，例如皁苷和生物鹼，這些成分可以增強免疫系統的功能，幫助機體清除腫瘤細胞。研究表明，野苜蓿提取物可以有效抑制多種腫瘤細胞的生長，包括乳腺癌、肺癌和結腸癌等。

野苜蓿含有具降膽固醇作用的皁苷類，能有效降低血液中的壞膽固醇（LDL）和三酸甘油酯，增加好膽固醇（HDL），降低動脈粥狀硬化的風險，有效預防心血管疾病。此外，野苜蓿富含膳食纖維，可幫助減緩食物消化和吸收，降低餐後血糖，有助控制體重，並有益於預防肥胖和糖尿病。

野苜蓿的降血糖功能功效分析：

1. 所含膳食纖維能延緩碳水化合物吸收，降低餐後血糖波動。
2. 含有皁苷成分，可抑制葡萄糖吸收，刺激胰島素分泌，增加胰島素敏感性，進一步降低血糖水平。
3. 含有類黃酮成分，具有抗氧化和抗炎作用，可保護胰臟細胞，改善胰島素抵抗，輔助降低血糖。
4. 未食用野苜蓿前，請諮詢醫師或其他專業人士。

野苜蓿的抗氧化功能功效：

• 延緩衰老：自由基是導致細胞老化的主要原因之一，野苜蓿中的抗氧化物質可以清除自由基，延緩細胞衰老，保持年輕態。
• 預防心血管疾病：脂質過氧化是導致動脈粥樣硬化的主要原因之一，野苜蓿中的抗氧化物質可以抑制脂質過氧化，降低心血管疾病的風險。
• 增強免疫力：自由基會損傷免疫細胞，降低免疫力，野苜蓿中的抗氧化物質可以清除自由基，增強免疫力，減少感染疾病的風險。