野蘑菇

野蘑菇

YE MO GU

  • 性味:
  • 寒熱指數:
    30
  • 0
  • 英文名稱:Agaricus arvensis Schaeff.ex Fr.
  • 別名:雜蘑
  • 藥品來源:為蘑菇科真菌野蘑菇的子實體。採收和儲藏:春、夏、秋採收,採後洗去泥沙,鮮或曬乾。
  • 道地藥材:內蒙古, 山西, 河北, 新疆, 青海, 雲南, 山東
  • 生長環境:草原, 山坡, 曠野, 草叢, 林緣, 草地
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中華本草

最後更新日:2023-10-01

野蘑菇的主治功效


中藥野蘑菇主治祛風散寒;舒筋活絡。主風寒濕痹,腰腿疼痛,手足麻木。

常用功效與現代研究

野蘑菇味甘、性平,歸肝、脾經。具有祛風散寒、舒筋活絡的功效。主治風寒濕痹,腰腿疼痛,手足麻木。

現代研究表明,野蘑菇含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血脂、降血糖、降血壓等多種功效。

野蘑菇的食用方法

野蘑菇可以鮮食、乾製、泡酒、做菜等。鮮食時,可以直接用清水洗淨,切片涼拌或炒食。乾製時,可以將野蘑菇洗淨,切片,放在陰涼通風處晾乾,或放在烤箱中烘乾。泡酒時,可以將野蘑菇洗淨,切片,加入白酒浸泡,密封保存,定期搖晃,1個月後即可飲用。做菜時,可以將野蘑菇洗淨,切片,加入其他食材一起炒食。

野蘑菇的運用方法與用量


內服: 研末,6-9g;或入丸。

注意事項及副作用


野蘑菇的食用禁忌

野蘑菇性寒,脾胃虛寒者不宜食用。另外,野蘑菇中含有微量毒素,食用過量可能會引起腹痛、腹瀉等不良反應。因此,食用野蘑菇時,一定要注意食用量。

野蘑菇的食用注意事項

  1. 野蘑菇一定要洗淨,切片後可以用開水焯一下,去除其中的微量毒素。
  2. 野蘑菇不宜生吃,以免引起腹痛、腹瀉等不良反應。
  3. 野蘑菇性寒,脾胃虛寒者不宜食用。
  4. 食用野蘑菇時,一定要注意食用量,以免引起腹痛、腹瀉等不良反應。

野蘑菇的食用建議

野蘑菇是一種營養豐富、味道鮮美的食材,具有多種保健功效。但是,野蘑菇中含有微量毒素,食用過量可能會引起腹痛、腹瀉等不良反應。因此,食用野蘑菇時,一定要注意食用量,並且要充分加熱,以免引起不良反應。

野蘑菇可治療的相關疾病


痢疾志賀桿菌病阿米巴病

野蘑菇含有的化學成分


麥角甾醇(Ergosterol), 維生素(vitamin)

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