羊腦

羊腦

Yang Nao

最後更新 2026-03-16

基本資訊

羊腦

羊腦

Yang Nao

寒熱指數

28
  • 英文名Goat or sheep brain
  • 植物學名Capra hircus Linnaeus Ovis aries Linnaeus
  • 藥用名稱Material of Capra
  • 性味, 歸經心經, 肝經, 腎經
  • 來源羊腦為牛科動物山羊或綿羊的腦髓。
  • 採收與儲藏羊腦的採收與儲藏,宰羊時剖開蓋骨取腦髓鮮用,或冷藏。

羊腦的主治功效

中藥羊腦,又名羊髓、羊脊髓。為羊科動物家養綿羊或山羊的脊髓。全年可採,鮮用或曬乾。羊腦味甘、性平,入肝、腎經。具有補虛健腦、潤膚的功效。主治體虛頭昏、皮膚皸裂、筋傷骨折。

現代研究表明,羊腦含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強身、健腦益智、潤膚美容等功效。臨床上常用於治療神經衰弱、失眠健忘、腰膝酸軟、筋骨損傷等症。

羊腦的食用方法多種多樣,可以直接食用,也可以用於製作各種菜餚。羊腦含有豐富的營養成分,食用後可以有效補充人體所需的營養,具有很好的滋補功效。

羊腦是一種非常好的滋補食材,適合各類人羣食用。但是,羊腦性平,不寒不熱,所以脾胃虛寒、消化不良的人羣不宜食用。此外,羊腦含有較多的脂肪,食用過多會導致肥胖,所以肥胖人羣也不宜食用。

總之,羊腦是一種非常好的滋補食材,適合各類人羣食用。但是,要注意適量食用,避免食用過多。

羊腦的傳統功效

羊腦中的磷脂,不僅可以促進神經細胞的發育和再生,還能增強神經細胞的傳導功能,改善大腦的整體運作效率。此外,羊腦中還含有豐富的不飽和脂肪酸,這些脂肪酸可以幫助修復受損的神經細胞,緩解大腦炎症,降低罹患神經退行性疾病的風險。

羊腦的古代典籍

羊腦的現代功效

羊腦中的色氨酸是人體合成褪黑素的原料,而褪黑素是一種重要的睡眠激素,可以調節睡眠週期,促進睡眠。因此,食用羊腦可以幫助改善睡眠質量,縮短入睡時間,延長睡眠時間,減少夜間醒來的次數,提高睡眠效率。此外,羊腦還含有其他有助於睡眠的營養物質,如鎂、鈣和維生素B6等,這些營養物質可以幫助放鬆肌肉、緩解壓力、改善情緒,從而間接促進睡眠。

羊腦的運用方法與用量

內服:煮食,適量;或入丸劑。外用:適量,研塗;或入脂膏。

注意事項及副作用

不宜多食。

羊腦含有的化學成分

水分(Water)蛋白質(Protein)脂肪(Fat)灰分(Ash)抗壞血酸(ascorbic acid)核黃素(Riboflavin)煙酸(Nicotinic acid)硫胺素(Thiamine)卵磷脂(Lecithin)腦甙脂(Cerebroside)(Calcium)(Phosphorus)(Iron)生長抑素(Somatostatin)多種激素 (其他)(Various Hormones)

羊腦可改善的相關疾病

雞眼及胼胝皮膚皸裂腦炎皮膚乾燥

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