中藥秧雞主治解毒殺蟲；補中益氣。主蟻瘻；脾胃虛弱；食慾振

常用功效與現代研究介紹

1. 解毒殺蟲

秧雞具有很強的解毒殺蟲作用，可以用於治療各種毒蟲叮咬、蛇蟲咬傷等症狀。現代研究表明，秧雞中含有大量的生物鹼、黃酮類化合物等成分，具有很強的抗菌、抗病毒、抗炎、解毒等作用。

2. 補中益氣

秧雞具有很好的補中益氣作用，可以用於治療脾胃虛弱、食慾不振、消化不良等症狀。現代研究表明，秧雞中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等成分，具有很好的滋補、強身健體的作用。

3. 其他功效

秧雞還具有很好的清熱解毒、利尿消腫、活血止痛等作用。可以用於治療感冒發燒、咽喉腫痛、小便不利、水腫、跌打損傷等症狀。

秧雞的食用方法

秧雞可以清炒、燉湯、做成藥膳等，味道鮮美，營養豐富。

內服：煮食，50-100g。

注意事項

秧雞性味甘平，有一定的滋補作用，但是不宜過量食用，以免引起消化不良等症狀。

秧雞的食用禁忌

秧雞性味甘平，有一定的滋補作用，但是不宜與寒涼性食物同食，以免引起腹瀉等症狀。

秧雞的食用宜忌

秧雞具有很好的滋補作用，適合體虛、脾胃虛弱、食慾不振的人羣食用。但是不宜與寒涼性食物同食，以免引起腹瀉等症狀。