中藥香芋主治舒筋絡，祛風濕，止痛，消炎散腫。治跌打損傷，骨折，外傷出血，風濕性腰腿痛，類風濕性關節炎，胃痛，胃腸炎，痧症。

香芋，爲天南星科芋屬植物廣東香芋的塊莖。秋季採挖，洗淨，切片，曬乾。具有舒筋絡，祛風溼，止痛，消炎散腫的功效。常用於跌打損傷，骨折，外傷出血，風溼性腰腿痛，類風溼性關節炎，胃痛，胃腸炎，痧症。

現代研究表明，香芋含有大量的黏液蛋白、多糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。具有抗菌、消炎、止痛、促進組織修復、增強免疫力等作用。

香芋的食用方法多種多樣，可以蒸、煮、炒、炸、做湯等。香芋還可以做成香芋糕、香芋餅、香芋泥等甜品。

香芋是一種營養豐富、味道鮮美的保健食品。適量食用香芋，可以促進身體健康。

常用功效

• 舒筋絡：香芋含有大量的黏液蛋白，具有良好的潤滑作用，可以舒筋活絡，緩解關節疼痛。
• 祛風溼：香芋含有揮發油、多糖等成分，具有良好的祛風溼作用，可以緩解風溼性關節炎、類風溼性關節炎等疾病。
• 止痛：香芋含有大量的維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，可以緩解神經痛、胃痛、牙痛等疼痛症狀。
• 消炎散腫：香芋含有大量的黏液蛋白、多糖等成分，具有良好的消炎、散腫作用，可以緩解跌打損傷、骨折、外傷出血等症狀。

現代研究

• 抗菌：香芋中的黏液蛋白具有良好的抗菌作用，可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種細菌的繁殖。
• 消炎：香芋中的多糖具有良好的消炎作用，可以緩解炎症反應，促進組織修復。
• 止痛：香芋中的維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分具有良好的止痛作用，可以緩解神經痛、胃痛、牙痛等疼痛症狀。
• 促進組織修復：香芋中的黏液蛋白、多糖等成分具有良好的促進組織修復作用，可以促進骨折癒合、傷口癒合。
• 增強免疫力：香芋中的維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分具有良好的增強免疫力作用，可以預防感冒、流感等疾病。

食用方法

香芋的食用方法多種多樣，可以蒸、煮、炒、炸、做湯等。香芋還可以做成香芋糕、香芋餅、香芋泥等甜品。

總結

香芋是一種營養豐富、味道鮮美的保健食品。適量食用香芋，可以促進身體健康。但要注意，香芋性寒，脾胃虛寒者不宜多食。

內服：煎湯，1～3錢；或浸酒，0.5～1兩浸酒1斤，日2次，每次10毫升。外用：搗敷或研末撒。

注意事項

• 香芋性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
• 香芋含有大量的黏液蛋白，過量食用可能會引起腹脹、腹瀉等症狀。
• 香芋含有大量的澱粉，糖尿病患者不宜多食。