中藥香茅花主治溫中和胃。主心腹冷痛；惡心嘔吐

香茅花，為禾本科香茅屬植物香茅Cymbopogon citratus (DC.) Stapf的花蕾。夏季花開時採收，除去雜質，曬乾。具有溫中和胃，解表化濕，行氣止痛之功效。常用於治療胃寒冷痛，嘔吐，腹痛，泄瀉，風寒感冒，頭痛，牙痛，風濕痹痛，跌打損傷。

現代研究表明，香茅花具有抗菌、抗氧化、抗炎、鎮痛、抗腫瘤、降血糖、降血脂、降血壓、抗凝血、利尿、解熱、驅蚊等多種生物活性。

1. 抗菌

香茅花中的揮發油具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。

2. 抗氧化

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有較強的抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩衰老。

3. 抗炎

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有較強的抗炎作用，能抑制炎症因子的釋放，緩解炎症反應。

4. 鎮痛

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有較強的鎮痛作用，能緩解疼痛。

5. 抗腫瘤

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞的生長和轉移。

6. 降血糖

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的降血糖作用，能改善糖尿病患者的血糖代謝。

7. 降血脂

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的降血脂作用，能降低血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。

8. 降血壓

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的降血壓作用，能改善高血壓患者的血壓水平。

9. 抗凝血

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的抗凝血作用，能抑制血小板聚集，預防血栓形成。

10. 利尿

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的利尿作用，能促進尿液排泄，緩解水腫。

11. 解熱

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的解熱作用，能降低體溫，緩解發熱症狀。

12. 驅蚊

香茅花中的香茅醇、香茅烯、香茅醛等成分具有一定的驅蚊作用，能驅趕蚊蟲，預防蚊蟲叮咬。

香茅花的食用方法

香茅花可以用於泡茶、煮水、煲湯等。泡茶時，取3-5克香茅花，用沸水沖泡，代茶飲用。煮水時，取10-15克香茅花，加水煎煮，取汁飲用。煲湯時，取30-50克香茅花，加水和其他食材一起煲湯。

香茅花的食用禁忌

香茅花性味辛溫，有一定的刺激性，孕婦和哺乳期婦女不宜食用。此外，香茅花有一定的光敏性，食用後不要立即外出，以免皮膚過敏。

香茅花的注意事項

香茅花性味辛溫，有一定的刺激性，一次不宜食用過多。此外，香茅花有一定的光敏性