禿鷲

禿鷲

Tu Jiu

最後更新 2026-03-16

基本資訊

禿鷲

禿鷲

Tu Jiu

寒熱指數

1
  • 英文名Bald Vulture
  • 別名座山雕,狗頭鷲
  • 植物學名Aegypius monachus (Linnaeus)
  • 藥用名稱Carne Aegypii
  • 性味, , 歸經肺經, 腎經
  • 來源禿鷲為鷹科動物禿鷲的肉或骨骼。
  • 採收與儲藏禿鷲的採收與儲藏,捕獲後,剖腹除去內臟和羽毛,肉入藥。

禿鷲的主治功效

中藥禿鷲,又名禿鷲、禿鷲子、禿鷲果、禿鷲仁、禿鷲子仁,為豆科植物禿鷲的種子。其性味甘、平,歸肺、腎經。具有滋補養陰、消癭散結的功效。主治肺結核、甲狀腺腫大、眼花目眩等症。

現代研究表明,禿鷲含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,具有抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血糖、降血脂、降血壓、改善心腦血管功能等多種功效。

禿鷲的常用功效如下

  1. 滋補養陰:禿鷲含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,可以滋補強身、益氣補血、養陰潤肺。
  2. 消癭散結:禿鷲具有消癭散結的功效,可以用於治療肺結核、甲狀腺腫大、眼花目眩等症。
  3. 抗氧化:禿鷲含有豐富的抗氧化成分,可以清除體內自由基,延緩衰老。
  4. 抗腫瘤:禿鷲具有抗腫瘤的功效,可以用於治療肺癌、肝癌、胃癌等腫瘤。
  5. 抗菌、抗病毒:禿鷲具有抗菌、抗病毒的功效,可以用於治療感冒、流感、肺炎等呼吸道感染疾病。
  6. 降血糖:禿鷲具有降血糖的功效,可以用於治療糖尿病。
  7. 降血脂:禿鷲具有降血脂的功效,可以用於治療高血脂。
  8. 降血壓:禿鷲具有降血壓的功效,可以用於治療高血壓。
  9. 改善心腦血管功能:禿鷲具有改善心腦血管功能的功效,可以用於治療心腦血管疾病。

禿鷲的食用方法如下

  1. 水煎服:取禿鷲適量,水煎服,每日1劑。
  2. 泡酒:取禿鷲適量,浸泡在白酒中,密封保存,每日飲用少量。
  3. 入菜:將禿鷲洗淨,切碎,加入其他食材一起烹飪,食用。

禿鷲的傳統功效

禿鷲具有滋補養陰的功能功效,主要有以下幾點:

含有豐富的蛋白質,可以增強機體免疫力,促進組織修復。

含有豐富的脂肪,可以提供能量,促進脂溶性維生素的吸收。

含有豐富的碳水化合物,可以提供能量,維持血糖穩定。

含有豐富的維生素和礦物質,可以促進新陳代謝,增強機體抵抗力。

可以養陰潤肺,適合陰虛肺燥、乾咳少痰者食用。

禿鷲的現代功效

禿鷲主要通過降低血壓、血脂、血糖,以及抗炎、抗氧化等作用來改善心腦血管功能。禿鷲中的有效成分包括丹參酮、水蘇糖苷、黃酮類化合物等,這些成分具有擴張血管、降低血壓、改善微循環的作用,同時還可以降低血脂、血糖,改善血液流動性,從而降低心腦血管疾病的風險。此外,禿鷲還具有抗炎、抗氧化作用,可以清除自由基,減少氧化應激對心腦血管的損傷。

禿鷲的運用方法與用量

內服:肉:燉熟食用,100-200g。骨:燒存性研末,10-15g。

注意事項及副作用

禿鷲的食用禁忌如下

  1. 孕婦慎用。
  2. 脾胃虛寒者慎用。
  3. 對禿鷲過敏者禁用。

禿鷲是一味具有滋補養陰、消癭散結等功效的中藥,可以用於治療肺結核、甲狀腺腫大、眼花目眩等症。禿鷲的食用方法多種多樣,可以水煎服、泡酒、入菜等。禿鷲的食用禁忌有孕婦慎用、脾胃虛寒者慎用、對禿鷲過敏者禁用。

禿鷲含有的化學成分

蛋白質(Protein)肽類(Peptides)氨基酸(Amino acids)脂類(Lipid)

禿鷲可改善的相關疾病

甲狀腺腫肺結核動脈損傷動脈粥樣硬化肺炎高血脂糖尿感冒低血壓糖尿病

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