甜葉菊的傳統功效
1.
甜葉菊中的甜菊糖苷具有抗炎作用，可以緩解炎症反應。研究表明，甜菊糖苷可以抑制炎症細胞的活化，減少炎性因子的產生，從而減輕炎症反應。此外，甜菊糖苷還可以保護細胞免受氧化應激的損傷，進一步減輕炎症反應。甜葉菊的抗炎作用使其在治療炎症性疾病方面具有潛在的應用價值。
甜葉菊的現代功效
1. 抗菌
甜葉菊中的甜菊糖苷具有顯著的抗菌活性，可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細菌的生長，並可有效抑制口腔致齲菌，預防齲齒。此外，甜菊糖苷還具有抗真菌作用，可抑制白色念珠菌等真菌的生長。
2. 抗氧化
甜葉菊中的甜菊糖苷可以清除體內自由基，減少氧化壓力，從而延緩衰老、降低患慢性疾病的風險。此外，甜葉菊中的類黃酮 COMPOUNDS 例如槲皮素和山奈酚，也具有很強的抗氧化作用。這些化合物可以保護細胞免受氧化損傷，並有助於維持身體的整體健康。
3. 降血糖
甜葉菊中的甜菊糖苷具有降血糖的功能，主要機制是通過增加胰島素的分泌，促進葡萄糖的利用，從而降低血糖水平。此外，甜葉菊糖苷還可以抑制 α-葡萄糖苷酶的活性，延緩葡萄糖的吸收，降低餐後血糖的升高。甜葉菊的降血糖作用較溫和，不會引起低血糖，因此適合糖尿病人長期食用。同時，甜葉菊糖苷不具有熱量，適用於肥胖症患者和減肥人羣。
4. 降血壓
甜葉菊中的甜菊糖苷具有抑制血管緊張素轉化酶（ACE）活性的功能，此酶在人體中負責將血管緊張素 I 轉化為血管緊張素 II，因此降低了血液中的血管緊張素 II 濃度，進而導致血壓降低。此外，甜葉菊中的甜菊糖苷還具有利尿作用，有助於排出體內多餘的水分，進一步降低血壓。
甜葉菊的運用方法與用量
內服：煎湯，3-10g；或開水泡，代茶飲。
注意事項及副作用
注意事項
甜葉菊雖然具有多種功效，但也有一些注意事項：
- 甜葉菊的甜度是蔗糖的200-300倍，因此在使用時要注意用量，避免過量食用。
- 甜葉菊可能會引起一些副作用，如腹瀉、頭痛、皮疹等。
- 甜葉菊不宜長期大量食用，以免影響健康。
甜葉菊可治療的相關疾病
甜葉菊含有的化學成分
蛇菊甙(Stevioside), 甜葉菊甙A(Rebaudioside A), 甜葉菊甙B(Rebaudioside B), 甜葉菊甙C(Rebaudioside C), 甜葉菊甙D(Rebaudioside D), 甜葉菊甙E(Rebaudioside E), 甜葉菊素A(Steviolbioside A), 甜葉菊素B(Steviolbioside B), 甜葉菊素C(Steviolbioside C), 甜葉菊素D(Steviolbioside D), 甜葉菊素E(Steviolbioside E), 甜葉菊素F(Steviolbioside F), 甜葉菊素G(Steviolbioside G), 甜葉菊素H(Steviolbioside H), 衛矛醇甙A(Dulcoside A), 衛矛醇甙B(Dulcoside B), 蛇菊醇(Steviol), 豆甾醇(Stigmasterol), β-谷甾醇(β-Sitosterol), 菜油甾醇(Campesterol), 豆甾醇-β-D-葡萄糖甙(Stigmasteryl-β-D-glucoside), β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosteryl-β-D-glucoside), 芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(Apigenin-7-O-β-D-glucoside), 芹菜素-4-O-葡萄糖甙(Apigenin-4-O-glucoside), 木犀草素-7-O-葡萄糖甙(Luteolin-7-O-D-glucoside), 山柰酚-3-O-鼠李糖甙(Daempferol-3-O-rhamnoside), 槲皮甙(Quercitrin), 槲皮素-3-O-葡萄糖甙(Quercetin-3-O-glucoside), 槲皮素-3-O-阿拉伯糖甙(Quercetin-3-O-arabinoside)
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