桃子的傳統功效
1. 消積
桃子含有多種有機酸，如檸檬酸、蘋果酸和葡萄糖酸等，這些有機酸可以刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，促進食物消化吸收。此外，桃子中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助排出體內毒素，改善消化不良、食積腹脹等症狀。
桃子的古代典籍
桃子的現代功效
1. 抗癌
桃子中的黃酮類成分，如槲皮素、山奈酚、異槲皮素等，具有很強的抗氧化和抗炎作用，能夠抑制癌細胞的生長和擴散。此外，桃子還含有豐富的維生素C和酚酸類物質，這些物質也具有抗癌作用。因此，食用桃子可以降低某些癌症的發病風險，如肺癌、乳腺癌、結腸癌等。
2. 降血脂
桃子中的果膠和膳食纖維可吸附膽汁酸，並將其排出體外，從而降低膽固醇水平。此外，桃子中還含有酚類化合物，如槲皮素和山奈酚，這些化合物具有抗氧化作用，可清除體內自由基，保護血管內皮細胞，減少動脈粥樣硬化的發生，從而起到降血脂的作用。
3. 抗氧化
桃子含有的抗氧化成分如維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類等，能有效清除體內自由基，減少氧化損傷，預防慢性疾病的發生。此外，桃子中的多酚類物質也具有抗氧化作用，可以保護細胞免於受損，降低罹患癌症的風險。
桃子的運用方法與用量
內服：適量，鮮食；或作脯食。外用：適量，搗敷。
注意事項及副作用
桃子可治療的相關疾病
桃子含有的化學成分
蘋果酸(Malic acid), 枸櫞酸(citric acid), 苯甲酸(Benzoic acid), 綠原酸(Chlorogenic acid), 新綠原酸(Neochlorogenic acid), 異綠原酸(Isochlorogenic acid), 兒茶精(Catechin), 表兒茶精(Epicatechin), 奎尼酸(quinic acid), 琥珀酸(succinic acid), 蔗糖(Sucrose), 葡萄糖(Glucose), 果糖(Fructose), 山梨糖醇(Sorbitol), 肌醇(Inositol), 已醛(Hexanal), (E)-2-已烯醛((E)-2-hexenal), 苯甲醛(Benzenepropanal (or Benzaldehyde)), 芳樟醇(linalool), 紫雲英甙(Astragalin), 蠟梅甙(Meratin), 山柰素-3-雙葡萄糖甙(Kaempferol-3-β-D-glucopyranosido-β-D-glucopyranoside), 桃皮素(Persicogenin), 柚皮素(Naringenin), 香橙素(Aromadendrin), 橙皮素(Hesperetin), 桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(persicogenin-5-β-D-glucopyranoside), 柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-β-D-glucopyranoside), 橙皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(hesperetin-5-O-β-D-glucopyranoside), 右旋兒茶酚(Catechol), 左旋表兒茶酚沒食子酸酯(Epicatechol gallate), 矢車菊甙(Chrysanthemin)
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