中藥塌菜主治疏肝健脾；滑腸通便。主肝脾不和；飲食積滯；脘腹痞脹；納獃；便祕

塌菜，為十字花科蕓薹屬植物塌菜Brassica juncea L. var. rugosa (L.) DC.的嫩莖葉。分佈於我國東北、華北、西北及山東、河南、湖北、四川等地。具有疏肝健脾，滑腸通便之功效。常用於肝脾不和，飲食積滯，脘腹痞脹，納獃，便祕。

現代研究

1. 塌菜中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鐵等營養成分，具有抗氧化、抗衰老、增強免疫力、預防心血管疾病、抗腫瘤等功效。
2. 塌菜中含有的芥子油具有促進胃腸蠕動、通便的作用，可用於治療便祕。
3. 塌菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素等成分具有保護肝臟、增強肝功能的作用，可用於治療肝炎、肝硬化等肝病。
4. 塌菜中含有的膳食纖維具有降低血糖、血脂的作用，可用於治療糖尿病、高血脂等疾病。

塌菜味甘、性平，具有疏肝健脾、滑腸通便的功效。常用於肝脾不和，飲食積滯，脘腹痞脹，納獃，便祕。現代研究表明，塌菜具有抗氧化、抗衰老、增強免疫力、預防心血管疾病、抗腫瘤、促進胃腸蠕動、通便、保護肝臟、增強肝功能、降低血糖、血脂等功效。

塌菜食用方法多樣，可炒食、做湯、做餡等。塌菜性味平和，老少皆宜。但塌菜性寒，脾胃虛寒者不宜多食。

塌菜是一種營養豐富、具有多種保健功效的蔬菜。適量食用塌菜，可以幫助我們保持健康。