基本資訊

梭子蟹
Suo Zi Xie
寒熱指數
寒60- 英文名Shuttle Crab Meat
- 別名海螃蟹,海蟹,槍蟹,幟
- 植物學名Portunus trituberculatus (Miers)
- 藥用名稱Material of Portunus
- 性味寒
- 來源梭子蟹為梭子蟹科動物三疣梭子蟹的全體。
- 採收與儲藏梭子蟹的採收與儲藏,春、秋季捕撈,洗淨,鮮用或曬乾。
梭子蟹的主治功效
中藥梭子蟹,又名海蟹、梭子魚、紅蟹、大閘蟹、毛蟹、海螃蟹等,為十足目梭子蟹科動物梭子蟹的肉。梭子蟹分佈於中國沿海各省,以長江口、杭州灣、東海沿岸、福建沿海、廣東沿海、海南島沿海、臺灣沿海等地較多。梭子蟹肉質鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋陰養血、解毒療傷的功效,是一種常見的滋補食材。
梭子蟹的常用功效如下
- 滋陰養血:梭子蟹肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋陰養血的功效,適宜於體虛貧血、血枯經閉、漆瘡等患者食用。
- 解毒療傷:梭子蟹具有解毒療傷的功效,可以用於治療漆瘡、關節扭傷等症。
- 其他功效:梭子蟹還具有補腎壯陽、益精填髓、通經活絡、利水消腫等功效。
現代研究表明,梭子蟹具有以下功效:
- 抗腫瘤作用:梭子蟹提取物具有抗腫瘤作用,可以抑制腫瘤細胞的生長和增殖。
- 降血脂作用:梭子蟹提取物具有降血脂作用,可以降低血清中的總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。
- 抗氧化作用:梭子蟹提取物具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,延緩衰老。
- 其他作用:梭子蟹提取物還具有抗菌、抗病毒、抗炎、免疫調節等作用。
梭子蟹是一種營養豐富、味道鮮美的海鮮,具有滋陰養血、解毒療傷等功效,適宜於體虛貧血、血枯經閉、漆瘡等患者食用。梭子蟹還具有抗腫瘤、降血脂、抗氧化等作用,是一種具有保健功效的食材。
梭子蟹的傳統功效
梭子蟹的滋陰養血功效主要歸因於其富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。蛋白質是人體組織生長和修復的必需營養素,而脂肪可以提供能量並幫助人體吸收脂溶性維生素。維生素和礦物質則參與人體新陳代謝,促進血液循環,增強免疫力。此外,梭子蟹中的牛磺酸具有抗氧化和保肝作用,有助於改善貧血和血枯經閉症狀。
梭子蟹的現代功效
梭子蟹提取物具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,延緩衰老。自由基是人體新陳代謝過程中產生的有害物質,它會攻擊細胞,導致細胞損傷和衰老。梭子蟹提取物中的抗氧化劑可以中和自由基,保護細胞免受損傷,從而延緩衰老。另外,梭子蟹提取物還具有抗炎、抗菌和抗病毒的作用,可以增強人體免疫力,預防疾病的發生。
梭子蟹含有的化學成分
蛋白質(Protein)脂肪(Fat)碳水化合物(Carbohydrate)灰分(Ash)鈣(Calcium)磷(Phosphorus)鐵(Iron)維生素A(Vitamin A)硫胺素 (維生素B1)(Thiamine (Vitamin B1))核黃素 (維生素B2)(Riboflavin (Vitamin B2))尼克酸 (維生素B3)(Niacin (Vitamin B3))
此藥材尚無使用與安全資料。
梭子蟹可改善的相關疾病
損傷貧血肝癌肺癌胃癌
注意:以上所有資訊僅供學術研究使用,任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行!
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