酸角

酸角

Suan Jiao

最後更新 2026-03-16

基本資訊

酸角

酸角

Suan Jiao

寒熱指數

17
  • 英文名Tamarind Fruit, Tamarind Pulp
  • 別名通血香,酸餃,酸梅,曼姆
  • 植物學名Tamarindus indica L.
  • 藥用名稱Fructus Tamarindi
  • 性味, , 歸經心經, 胃經
  • 來源酸角為豆科植物酸豆的果實。
  • 採收與儲藏酸角的採收與儲藏,春季採摘,曬乾。

酸角的主治功效

中藥酸角主治清熱解暑;和胃消積。主中暑;食慾振;小兒疳積;妊娠嘔吐;便祕

酸角,為豆科植物酸角的果實。夏季果實成熟時採收,鮮用或曬乾。具有清熱解暑,和胃消積的功效。主治中暑,食慾不振,小兒疳積,妊娠嘔吐,便祕。

現代研究表明,酸角含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養成分,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力、降血糖、降血脂、抗腫瘤等功效。

1. 清熱解暑

酸角味酸、性涼,具有清熱解暑的作用。夏季天氣炎熱,人體容易出現中暑、發熱、口渴、食慾不振等症狀,適量食用酸角可以幫助清熱解暑,緩解不適症狀。

2. 和胃消積

酸角含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,緩解便祕。此外,酸角還具有健脾胃的作用,可以幫助消化吸收,增進食慾。

3. 小兒疳積

酸角含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖類等營養成分,可以為小兒提供充足的營養,促進生長發育。此外,酸角還具有健脾胃、消食積的作用,可以幫助小兒消化吸收,緩解疳積症狀。

4. 妊娠嘔吐

酸角具有健脾和胃、止嘔的作用,可以緩解妊娠嘔吐的症狀。

5. 便祕

酸角含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,緩解便祕。

6. 抗氧化、抗衰老

酸角含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化成分,可以清除體內自由基,延緩衰老。

7. 提高免疫力

酸角含有豐富的維生素C、蛋白質等營養成分,可以提高人體免疫力,預防疾病。

8. 降血糖、降血脂

酸角含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,降低血糖、血脂。

9. 抗腫瘤

酸角含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化成分,可以抑制癌細胞生長,具有一定的抗腫瘤作用。

酸角的食用方法

酸角可以直接食用,也可以用來泡水、煮粥、做湯等。

酸角的傳統功效

酸角富含多種有機酸,如檸檬酸、蘋果酸等,這些有機酸可以刺激胃酸分泌,增強胃動力,促進食物消化。此外,酸角還含有果膠,果膠可以吸附腸胃中的有害物質,幫助排除毒素,緩解腹瀉。

酸角的古代典籍

酸角的現代功效

酸角中的維生素C除了具有抗氧化的能力,還可以抑制癌細胞增殖,誘導癌細胞凋亡,並增強人體免疫力,抑制腫瘤生長。此外,酸角果實中還富含酚類化合物,具有抗氧化、抗炎等作用,可以保護細胞免受自由基的損害,減少腫瘤的發生。

酸角的運用方法與用量

內服:煎湯,15-30g;或熬膏。

注意事項及副作用

酸角的食用禁忌

酸角性涼,脾胃虛寒、胃酸過多的人不宜食用。

酸角的注意事項

酸角含有豐富的維生素C,過量食用可能會引起腹瀉、胃痛等症狀。

酸角是一種營養豐富、功效多樣的中藥材,適量食用可以起到很好的保健作用。但需要注意的是,酸角性涼,脾胃虛寒、胃酸過多的人不宜食用。此外,酸角含有豐富的維生素C,過量食用可能會引起腹瀉、胃痛等症狀。因此,在食用酸角時,一定要注意適量。

酸角可改善的相關疾病

大便秘結大腸激擾綜合症妊娠嘔吐嘔吐腹瀉食慾不振

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