白前，在古代醫籍中多被記載為治療咳嗽、胸悶等肺氣不順的藥物，其消食化積功效則相對較少被提及，但仍可從一些典籍中推測其作用機制。

《本草綱目》指出白前「長於降氣」，《神農本草經疏》更明確說明其「甘能緩，辛能散，溫能下」，這暗示其具有溫和的理氣作用。 氣機通暢，則有助於脾胃運化功能的提升。 《福建中草藥》直接記載白前「行氣消積，健脾和胃」，這與其他典籍對其降氣、理氣功效的描述相呼應。

雖然白前並非專門用於消食化積的主藥，但其「降氣」的特性可以間接幫助解決食積問題。 食積多因脾胃氣機阻滯，導致食物停滯不化。白前溫和的理氣作用，能促進脾胃氣機的運行，疏通阻滯，從而緩解食積導致的症狀，例如腹脹、不消化等。 這與《神農本草經疏》中提到的白前用於「脹滿」的記載相符，脹滿也是食積的常見症狀之一。

綜上所述，雖然古代典籍對白前消食化積功效的描述並非直接且突出，但從其理氣降氣的特性以及部分醫籍的記載推斷，白前輔助治療食積，主要是藉由改善脾胃氣機，促進食物消化吸收，而非直接消解積滯。 其功效較為溫和，適用於氣滯型食積。

白前所含多酚類及皁苷類物質，透過其強效抗氧化作用，清除自由基，減少氧化壓力對神經元的損害。其神經保護機制亦包括抗發炎效應，抑制神經膠質細胞過度活化，維護腦部微環境穩態。這些活性成分可促進神經細胞存活，可能透過調節細胞凋亡路徑與增強粒線體功能實現。長期服用白前提取物能提升老年人記憶、專注力與計算能力，提示其對突觸可塑性及神經傳導功能有正面影響，有助提升整體認知表現。