胡桃仁

胡桃仁

HU TAO REN

  • 英文名稱: Semen Juglandis Regiae Almond, Walnut
  • 別名:胡桃穰,羌桃,核桃仁,萬歲子蝦蟆,蝦蟆,胡桃肉,核桃
  • 藥品來源:胡桃科植物胡桃的種仁。於白露前後果實成熟時采收,將果實外皮漚爛,擊開核殼,取其核仁,曬幹。本品易返油、蟲蛀,立夏前後,須藏於冷室內。
  • 道地藥材:山西, 河北, 山東
  • 生長環境:丘陵, 平地
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
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最後更新日:2023-04-11

胡桃仁的傳統功效


1. 補氣

胡桃仁補氣,益虛弱體、氣虛血弱之人。其富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養成分,為身體提供豐富營養,增強體力及免疫力,從而補氣。此外,胡桃仁含有的胡桃醌,可增強腎上腺皮質功能,增加體內氣血能量,助於補氣養血。

古代典籍

2. 補腎

《本草綱目》載:胡桃仁「補腎固精,溫肺定喘,潤腸通便」。其性溫、味甘,入腎、肺、大腸經。有補腎固精,溫肺定喘,潤腸通便的作用。主治腰痛腳弱,尿頻,遺尿,陽痿,遺精,久咳喘促,腸燥便祕,石淋及瘡瘍瘰癧等症。

古代典籍

3. 補陽

胡桃仁補益肝腎固精強筋,補陽助陽。陽虛症候,諸虛百損,心腎不交,腰膝痠痛,盜汗畏寒,精神不振,耳鳴目眩,遺精早洩,男子性功能低下,女性月經過少,崩漏不止,腰背冷痛,大小便失禁,多因腎陽虧損,陰陽失調。胡桃仁甘溫入腎,有益腎陽而助相火,溫補小腸命門之火。兼具益智健腦作用,故凡腎虛損傷之症,多選配核桃仁,既補腎溫陽,又益精填髓,補養大腦是益智健腦品。

4. 潤燥

胡桃仁,中藥潤燥之佳品。性溫味甘,入肺、大腸經。具有潤燥止咳、補肺益腎、通便潤腸之功效。主治肺燥咳嗽,腸燥便祕,腰膝酸軟,尿頻尿急。現代研究證實,胡桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及礦物質等營養成分,具有抗氧化、抗炎、潤肺止咳、潤腸通便等多種藥理作用。

5. 止咳化痰

胡桃仁,性溫味甘,歸肺、腎經,具有補腎固精、溫肺定喘、止咳化痰之功。用於腎虛腰痛、遺精早泄、陽痿不舉、虛勞喘咳、痰多氣喘等症。

現代醫學研究表明,胡桃仁中含有豐富的脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質,其中,不飽和脂肪酸含量高達80%以上,具有降低血脂、抗動脈粥樣硬化、抗炎和抗氧化等作用。此外,胡桃仁中的植物固醇具有抗炎和抗過敏的作用,花青素具有抗氧化和保護血管的作用,這些成分共同作用,具有止咳化痰的作用。

6. 清熱利濕

《開寶本草》言:「多食利小便,去五痔。」《綱目》亦云:「治小便頻數:胡桃煨熟,臥時嚼之,溫酒下。」此皆胡桃仁清熱利濕之功也。

《續傳信方》載:治濕傷於內外,陽氣衰絕,虛寒喘嗽,腰腳疼痛:胡桃肉二十兩(搗爛),補骨脂十兩(酒蒸)。研末,蜜調如飴服。此方以胡桃仁清熱利濕,補骨脂溫腎壯陽,共奏溫腎利濕之效。

現代醫學研究表明,胡桃仁含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素及礦物質等營養成分,具有清熱利濕、潤腸通便、補腎固精等功效。臨牀常用於治療濕熱下注引起的尿路結石、皮炎、濕疹等病症。

7. 降氣

胡桃仁性溫味甘,入肺、大腸經,有潤肺補腎、益氣養血、止咳平喘、緩瀉通便等功效。其降氣作用主要體現在以下幾方面:

一、胡桃仁補益肝腎,使肝氣舒暢,氣機調達,從而降低胸悶、噁心、嘔吐等症狀。

二、胡桃仁潤腸通便,可促進胃腸蠕動,減少腸道中氣體的產生和積聚,降低腹脹、消化不良等症狀。

三、胡桃仁含有脂肪酸、植物固醇、花青素等成分,這些成分能夠減少腸道中氣體的產生和腸壁的蠕動,起到降氣的作用。

四、胡桃仁具有鎮靜安神的作用,可緩解精神緊張、焦慮的情緒,從而降低氣鬱、胸悶等症狀。

8. 通便

胡桃仁性溫、味甘,歸肝、腎、肺經,有補腎潤肺、益氣養血、通便的作用。其中,通便作用主要歸功於胡桃仁所含的多種成分,如脂肪酸、植物固醇、花青素等。這些成分可以增加腸道水分的含量,減少大便的硬度,從而起到通便的作用。此外,胡桃仁還可以促進腸道蠕動,增加排便次數和排便量,進一步改善便祕問題。

胡桃仁的現代功效


1. 提升免疫力

胡桃仁含抗氧化劑及維生素C,可強健免疫系統,禦災疫,清熱鎮咳。

2. 改善消化系統

胡桃仁以膳食纖維素潤腸通便,且能減少膽固醇之吸收,改善消化系統。

3. 減肥減重

胡桃仁,性溫,味甘,入肺、腎經。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便之功效。

《本草綱目》載:「胡桃仁,味甘、性溫,入肺、腎二經。補腎壯陽,固精縮尿,溫肺定喘,潤腸通便。」

《醫林纂要》云:「胡桃仁,補虛損,益氣力,強筋骨,烏鬚髮,明目聰耳,久服輕身延年。」

現代研究表明,胡桃仁含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,其中膳食纖維、蛋白質和健康脂肪含量較高,可以給人帶來長時間的飽腹感,控制食慾,有助於維持健康的體重。

4. 保護心臟健康

本草綱目記載,胡桃仁入心、肺、大腸經,具有補氣益血、潤肺止咳、溫陽益腎的功效。現代研究表明,胡桃仁中的Omega-3脂肪酸有助於降低心血管疾病的風險,減少血液中的膽固醇水平和炎症反應。此外,胡桃仁還含有豐富的抗氧化劑,可以幫助保護心臟細胞免受損傷。

5. 抗氧化

胡桃仁,味甘性溫,入脾、肺、大腸經,具補腎溫肺、潤腸通便之功。現代藥理研究表明,胡桃仁富含多種抗氧化劑,如維生素E、多酚和花青素,可以幫助中和自由基,降低因自由基損傷引起的慢性疾病風險,如心臟病、癌症和阿茲海默症。

6. 改善大腦功能

胡桃仁,滋養補益,固精補腦。含有多元不飽和脂肪酸、植物固醇、花青素等,具補腦益智、增強記憶力之效。

7. 預防心血管疾病

《本草綱目》記載胡桃仁性溫味甘,有補腎健胃、潤腸通便之功。現代醫學研究表明,胡桃仁中含有多種對心血管健康有益的成分,例如單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、植物固醇和花青素等。這些成分能夠改善血脂狀況,降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,提高高密度脂蛋白膽固醇,從而預防心血管疾病。此外,胡桃仁中的抗氧化成分還可以保護血管壁免受氧化損傷,進一步降低心血管疾病的風險。

8. 降血脂

胡桃仁,性溫,味甘,入肺、腎、大腸經。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的功效。現代研究表明,胡桃仁中富含單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸以及植物固醇等成分,這些成分能夠有效地降低血清膽固醇和三酸甘油酯的含量,從而起到降低血脂的作用。此外,胡桃仁中的多元不飽和脂肪酸還能夠減少血小板凝聚,降低心血管疾病的風險。

胡桃仁的運用方法與用量


內服:煎湯,9-15g;單味嚼服;10-30g;或入丸、散。外用:研末搗敷。

注意事項及副作用


  • 有痰火積熱或陰虛火旺者忌服。
  • 《乾金·食治》:不可多食,動痰飲,令人惡心,吐水吐食。
  • 汪穎《食物本草》:多食生痰,動腎火。
  • 《本草經疏》:肺家有痰熱,命門火熾,陰虛吐衄等證皆不得施。
  • 《得配本草》:洩瀉不已者禁用。有痰火積熱或陰虛火旺者忌服。
  • 胰臟疾病:胡桃仁中含有豐富的脂肪和蛋白質,這些成分可能會刺激胰臟分泌腺體液,對於患有胰臟疾病的人來說,食用過多的胡桃仁可能會加重病情。
  • 胆囊疾病:胡桃仁中含有豐富的油脂,這些油脂可能會刺激膽囊收縮,對於患有胆囊疾病的人來說,食用過多的胡桃仁可能會引起胆囊病發作。
  • 妊娠期間:胡桃仁中含有一定的雌激素,對於懷孕期間的女性來說,過多的食用可能會對胎兒產生不良影響,因此建議懷孕期間的女性應該限制胡桃仁的攝入量。

胡桃仁相關的方劑


胡桃仁可治療的相關疾病


尿失禁扁桃腺炎大便秘結慢性喉炎和喉氣管炎腎及輸尿管結石鏈球菌性咽喉炎喉聲門之惡性腫瘤(喉癌)男性勃起障礙頻尿夜間頻尿多尿夜間遺尿小便疼痛腰痛遺精

胡桃仁含有的化學成分


脂肪油(fatoil), 天冬氨酸(asparticacid), 豆甾醇(stigmasterol), 亮氨酸(leucine), 色氨酸(Tryptophan), 纈氨酸(valine), 蘇氨酸(threonine), 賴氨酸(lysine), 胡桃葉醌(juglone)

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