黃精

黃精

Huang Jing

最後更新 2026-03-16

基本資訊

組方排名 #437
黃精

黃精

Huang Jing

寒熱指數

1
  • 英文名Polygonatum Rhizome (Huang Jing)
  • 別名重樓,黃雞菜,米餔,鹿竹,戊已芝,雞格,黃芝,生薑,野仙薑,老虎薑,救窮,筆管菜,山搗臼,陽雀蕻,氣精,白及黃精,雞頭參,苟格,米脯,山薑,土靈芝,白及,山生薑,筆菜,龍銜,野生薑,白芨黃精,萎蕤,兔竹,玉竹黃精,陽譽蕻,賴薑,馬箭,太陽草,菟竹,垂珠,仙人餘糧
  • 植物學名Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute; Polygonatum cyrtonema Hua; Polygonatum kingianum Coll. & Hemsl.
  • 藥用名稱Rhizoma Polygonati
  • 性味, 歸經脾經, 腎經, 肺經
  • 來源黃精為百合科植物黃精、多花黃精和滇黃精的根莖。
  • 採收與儲藏黃精的採收與儲藏,栽後3年收穫。9—10月挖起根莖,去掉莖桿,洗淨泥沙,除去鬚根和爛疤,蒸到透心後,曬或烘乾。

黃精的傳統功效

黃精,其滋陰功效在古代醫籍中多有記載,並受到歷代醫家推崇。其滋陰作用並非單純地「補水」,而是涵蓋了多個層面,滋養人體陰液,從而達到整體的平衡和強健。

《本經逢原》中指出:「黃精,寬中益氣,使五藏調和,肌肉充盛,骨髓強堅,皆是補陰之功。」這段描述精闢地概括了黃精滋陰的整體作用。它不僅僅是滋養體表津液,更能深入五臟,調節臟腑功能,使之協調運作。 「肌肉充盛,骨髓強堅」則說明黃精能滋養人體的根本,改善組織營養狀態,提升整體的強健程度。這與現代醫學中所強調的整體健康觀念不謀而合。 黃精的滋陰作用並非單純的「補陰」,而是通過益氣、調和五臟來間接達到補益陰液的目的,這是一種更為深層次的滋陰方式。

《本草便讀》則更進一步強調了黃精的特性:「黃精,為滋膩之品,久服令人不飢,…為補養脾陰之正品。」 「滋膩」形容其質地潤滑,容易被人體吸收,並能長時間滋養身體。「久服令人不飢」則說明其能有效改善體質,增強人體的吸收和利用營養的能力,從而達到持久滋養的效果。「補養脾陰之正品」則點明瞭黃精的主要作用目標之一是脾陰。脾主運化,脾陰充足才能更好地消化吸收營養,為全身提供充足的能量,這也是黃精滋陰作用的重要基礎。

綜上所述,黃精的滋陰功效並非單一作用,而是通過益氣、調和五臟、滋養脾陰等多種途徑,達到整體提升陰液,強健體質的目的,其作用深遠而持久。

黃精的古代典籍

黃精的現代功效

黃精具有增強機體免疫功能的藥理活性。其作用機制涉及促進DNA、RNA及蛋白質的合成,表明黃精能從分子層面提升免疫細胞的活性和增殖能力。具體而言,黃精的多糖類提取物能促進淋巴細胞轉化,這意味著黃精能夠激活免疫系統中的重要細胞,使其更有效地執行免疫功能。

在受到輻射損傷的動物模型中,黃精多糖能顯著增加脾臟重量,並促進造血組織的增生。此外,黃精還能增加脾、肝、心等重要臟器的DNA含量,暗示其具有修復和保護受損免疫器官的能力。

複方製劑中,黃精與人參、淫羊藿等藥材的組合,能夠提高動物脾臟T細胞的總數,並增強外源胸腺依賴抗原的體液免疫水平。這表明黃精在增強細胞免疫和體液免疫方面均有作用,且可能透過協同作用發揮更佳的免疫調節效果。

黃精的運用方法與用量

  • 內服:煎湯,10-15g,鮮品30-60g;或入丸、散熬膏。
  • 外用:適量,煎湯洗;熬膏塗;或浸酒搽。

黃精的炮製

  • 黃精:

    • 洗淨泥土
    • 略微潤濕
    • 切片
    • 曬乾
  • 酒黃精:

    • 取揀淨的黃精,洗淨
    • 用酒拌勻
    • 裝入容器內,密閉
    • 坐水鍋中,隔水燉到酒吸盡
    • 取出,切段
    • 晾乾
    • 比例:每黃精100斤,用黃酒50斤

注意事項及副作用

中藥黃精注意事項

  1. 中寒洩瀉、痰濕痞滿、氣滯者:黃精性寒滑,會加重這些症狀,因此不宜服用。
  2. 少數人服用黃精糖漿後可能輕度腹脹:飯後服用可避免此問題。
  3. 體質過熱者:黃精有清熱解毒的作用,不適合體質過熱的人服用,否則可能會加重熱性症狀。
  4. 脾胃虛寒者:黃精有滋陰補虛的作用,會加重脾胃虛寒的症狀。
  5. 高血壓患者:黃精具有降血壓的作用,高血壓患者服用前應先諮詢醫師。
  6. 孕婦和哺乳期婦女:黃精具活血功效,過量服用可能對胎兒或嬰兒造成影響,因此不建議使用。

黃精含有的化學成分

26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-(25)S-呋甾-5-烯-3β,26-二醇3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-furost-5-ene-3β,26-diol 3-O-β-lycotetraoside)26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-25(S)-呋甾-5-烯-3β,14α,26-三醇 3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-furost-5-ene-3β,14α,26-triol 3-O-β-lycotetraoside)(23S,25R)螺甾-5-烯-3β,14α,23-三醇 3-O-β-石蒜四糖甙((23S,25R)-spirost-5-ene-3β,14α,23-triol 3-O-β-lycotetraoside)新巴拉次薯蕷皁甙元-A 3-O-β-石蒜四糖甙(neoprazerigenin A 3-O-β-lycotetraoside)黃精多糖A(Ophiopogon japonicus polysaccharide A)黃精多糖B(Ophiopogon japonicus polysaccharide B)黃精多糖C(Ophiopogon japonicus polysaccharide C)黃精低聚糖A(Ophiopogon japonicus oligosaccharide A)黃精低聚糖B(Ophiopogon japonicus oligosaccharide B)黃精低聚糖C(Ophiopogon japonicus oligosaccharide C)葡萄糖(Glucose)甘露糖(Mannose)半乳糖醛酸(galacturonic acid)果糖(Fructose)

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