冬瓜皮的傳統功效
1. 利尿消腫
冬瓜皮，味甘，性微寒，歸脾、小腸經。中醫藥學認為，其主要功效為利水消腫、清熱解暑。就利尿消腫而言，冬瓜皮能助脾氣健運，通行水道，利小便而達消腫之功。對於體內水濕蘊結所致之水腫、小便不利、腳氣浮腫等症，冬瓜皮能引導體內多餘水濕從膀胱排出，有助於減輕身體浮腫。其微寒之性，亦能清解體內濕熱，對於兼有濕熱內蘊的水腫症狀尤為適宜。現代臨牀研究亦指出，冬瓜皮中含有丙醇二酸，經證實具有利尿作用，其水煎劑在臨牀上對水腫及小便不利症狀顯示出顯著改善，印證了中醫傳統對其利水消腫功效的認識。
2. 利尿
冬瓜皮在傳統中醫藥理論中，以其顯著的利水功效而著稱。其性味甘、微寒，歸脾、小腸經，主要作用是利水消腫、清熱解毒。中醫認為，水液代謝有賴於脾、肺、腎等臟腑的協調運作，當體內水濕不化，或濕熱內蘊，便會導致水液停滯，形成水腫、小便不利等症狀。
冬瓜皮透過其淡滲利濕的特性，能平和地引導多餘的水濕從小便排出體外。其「利水」能力不僅是指促進尿液生成和排泄，更深層的涵義是幫助身體調節水液運行，將導致疾病的「濕邪」排出體外。因其微寒的性質，對於兼有濕熱證候的水腫，如夏季濕熱困脾導致的肢體浮腫、小便短少等，冬瓜皮更顯其清熱利濕的優勢。它能將濕熱之邪一同從下焦排出，達到標本兼治的效果。
在中醫臨床實踐中，冬瓜皮常被用於治療各種原因引起的水腫，如脾虛濕盛、濕熱內蘊導致的浮腫、尿量減少或排泄不暢等。它常與其他健脾利濕、清熱利水的藥材配伍使用，以增強其利水消腫的效力，並針對不同體質和病機進行調整，體現了中醫辨證論治的原則。
3. 生津止渴
冬瓜皮性微寒、味甘淡，入肺、胃經。其生津止渴之效，源於能清肺、胃之熱。肺熱耗傷津液，致口乾咽痛、煩渴，冬瓜皮入肺經清肺熱，故能生津止渴。如《本草綱目》所言，其清肺熱、止渴。入胃經則清胃熱，化痰止渴，對胃熱口渴、煩悶亦有良效。
4. 清熱利尿
冬瓜皮，性味甘寒，歸肺、脾、膀胱經。其寒性善能清熱，通利小便。因其入肺經，可清肺熱；入脾經，能清脾胃之熱；更入膀胱經，直清膀胱之熱邪。透過三焦水道的通利作用，促使體內水濕下行，從而達到顯著的利尿消腫效果。此為其清熱瀉火、利水滲濕之傳統要義。
5. 利水滲濕
利水滲濕功效從中醫觀點而言，冬瓜皮具性寒味甘之特點，並歸入肺、脾、大腸經。其甘味平和，有助於和中利濕，非苦燥以傷陰津。寒性則可清解因濕邪內盛或濕熱鬱結所生之熱象。歸肺經，因肺主通調水道，冬瓜皮能助肺氣宣降肅清，使體內水液運行通暢無阻。入脾經，脾主運化水濕，冬瓜皮能輔助脾臟健運，促進水濕輸布與代謝，減少水液停滯，避免濕邪內生或外困。同時歸大腸經，則有助於濁氣下行，促進糟粕與多餘水濕從二便排出體外，從而達到其清除水腫、緩解小便不利等濕邪內停症狀的利水滲濕作用。
6. 利水消腫
冬瓜皮性味甘涼，歸肺、胃、膀胱經。其甘淡能滲利，涼能清熱，入膀胱經善於通利小便，將體內停滯的水濕從膀胱排出，改善濕鬱水停之症。配合入肺經助其通調水道功能，入胃經助其化濕運水，從而有效促進水液代謝，達至利水消腫之效。故對水腫、小便不利等症狀，常藉其引導水濕下行作用以緩解。
冬瓜皮的古代典籍
冬瓜皮的現代功效
1. 抗腫瘤
冬瓜皮的現代藥理研究指出，其富含黃酮類化合物，此為具備抗腫瘤活性的主要成分。黃酮類化合物被證實能抑制癌細胞增殖、誘導細胞凋亡，並可能透過抗氧化、抗發炎及調節免疫等機制，阻斷腫瘤血管新生，從而發揮廣泛的抗癌作用。臨床應用上，冬瓜皮水煎劑已顯示對多種腫瘤具顯著療效。
2. 抗菌
冬瓜皮的抗菌功效經現代藥理分析，主要歸因於其富含的黃酮類化合物。這些多酚類成分在體外及體內實驗中展現對多種微生物的抑制活性。
從作用機制層面看，冬瓜皮中的黃酮類物質可能透過多種途徑發揮抗菌作用，包括破壞細菌細胞壁或細胞膜的完整性、影響細菌的DNA複製與蛋白質合成、或抑制微生物的生物膜（biofilm）形成，進而干擾其正常代謝與增殖，導致細菌生長受阻或死亡。
現有臨床研究數據支持，冬瓜皮水煎劑確能產生顯著抗菌效果，對如革蘭氏陽性菌及陰性菌等不同類型的病原體均有潛在抑制能力。此抗菌特性促使其在臨床上被應用於治療多種細菌感染性疾病，包括常見的腸炎、痢疾以及泌尿系統感染等，為這些疾病提供了輔助治療的實證基礎。
3. 抗氧化
冬瓜皮富含維生素C、β-胡蘿蔔素等強力抗氧化劑。這些活性成分能有效清除體內過量自由基，直接保護細胞免受氧化損傷。現代藥理研究進一步證實，冬瓜皮水煎劑具顯著抗氧化效應，有助於預防並輔助治療動脈粥樣硬化、糖尿病與某些癌症等氧化應激相關疾病，體現其潛在藥用價值。
4. 降血脂
冬瓜皮的降血脂功效主要歸因於其所含的丙醇二酸。在現代藥理學分析中，丙醇二酸被認為能參與脂肪酸代謝過程，影響脂質合成與分解。臨牀研究實證，冬瓜皮煎劑能顯著調控血脂水平，具體表現為降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）及甘油三酯，同時有效升高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）。這表明冬瓜皮透過多重途徑改善脂質代謝紊亂，使其在治療高脂血症方面展現出潛在的藥用價值。
5. 降血糖
冬瓜皮在現代藥理研究中，其降血糖功效主要歸因於所含的丙醇二酸。此成分經證實能直接作用於血糖水平，有助於降低血液中過高的葡萄糖。冬瓜皮水煎劑的藥理機制多元，不僅可改善細胞對胰島素的敏感性，促進葡萄糖的有效利用，還能抑制腸道對葡萄糖的吸收，從而減少餐後血糖的急劇升高。這些研究表明冬瓜皮透過多種途徑協同作用，調節葡萄糖代謝。臨床觀察亦進一步支持，冬瓜皮水煎劑能顯著降低糖尿病患者的血糖水平，並提升其胰島素反應效率，展現其在血糖管理上的潛力。
冬瓜皮的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g。外用：適量，煎水洗。
冬瓜皮的炮製
- 除去雜質
- 洗凈
- 切塊或寬絲
- 曬乾
注意事項及副作用
- 虛腫: 由於營養不良所致的虛腫患者應慎用冬瓜皮。
冬瓜皮相關的方劑
冬瓜皮可治療的相關疾病
冬瓜皮含有的化學成分
E-2-已烯醛(E-2-hexenal), 正已烯醛(n-hexenal), 甲酸正己酯(n-hexyl formate), 2-乙基-5-甲基吡嗪(2-ethyl-5-methylpyrazine), 已酸異多花獨尾草烯醇酯(isomultiflorenyl acetate), 粘黴烯醇(glutinol), 西米杜鵑醇(simiarenol), 24-乙基膽甾-7-烯醇(24-ethylcholesta-7-enol), 維生素B1(Vitamin B1), 維生素B2(Vitamin B2), 維生素C(Vitamin C), 煙酸(Nicotinic acid), 胡蘿蔔素(Carotene), 葡萄糖(Glucose), 果糖(Fructose), 蔗糖(Sucrose), 有機酸(Organic acids), 澱粉(Starch), 鈉(Sodium), 鉀(Potassium), 鈣(Calcium), 鐵(Iron), 錳(Manganese), 鋅(Zinc)
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