中藥胡荽主治發表透疹；消食開胃；止痛解毒。主風寒感冒；麻疹；痘疹透發暢；含食積；脘腹脹痛；嘔惡；頭痛；牙痛；脫肛；丹毒；瘡腫初起；蛇傷

常用功效與現代研究介紹

1. 發表透疹

胡荽辛溫，善於宣散風寒，發散表邪，透解麻疹、痘疹等表證。臨床常用於風寒感冒、麻疹初起、透發不暢等症。

2. 消食開胃

胡荽味辛，能醒脾開胃，促進消化。臨床常用於食積不消、脘腹脹痛等症。

3. 止痛解毒

胡荽辛散性涼，有一定的止痛、解毒作用。臨床常用於頭痛、牙痛、脫肛、丹毒、瘡腫初起等症。

4. 其他

胡荽還有一定的抗菌、抗病毒、抗氧化、降血脂等作用。

現代研究

近年來，對胡荽的藥理作用進行了廣泛的研究，發現其具有多種藥理活性，如抗菌、抗病毒、抗氧化、降血脂等。

1. 抗菌作用

胡荽中含有揮髮油、胡荽苷等成分，具有一定的抗菌作用。體外研究表明，胡荽對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用。

2. 抗病毒作用

胡荽中含有胡荽苷、胡荽素等成分，具有一定的抗病毒作用。體外研究表明，胡荽對流感病毒、單純皰疹病毒等多種病毒有抑制作用。

3. 抗氧化作用

胡荽中含有胡荽苷、胡荽素等成分，具有一定的抗氧化作用。體外研究表明，胡荽能清除自由基，抑制脂質過氧化，具有一定的抗氧化作用。

4. 降血脂作用

胡荽中含有胡荽苷、胡荽素等成分，具有一定的降血脂作用。體外研究表明，胡荽能降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、三酰甘油水平，具有一定的降血脂作用。

胡荽為常用中藥，具有發表透疹、消食開胃、止痛解毒等功效。現代研究表明，胡荽具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血脂等作用。

胡荽性味辛溫，有一定的刺激性，孕婦、哺乳期婦女、小兒慎用。

{ "一般建議": "鮮品15～30克，乾品3～10克", "食療用量範圍": "鮮品10～30克", "特殊說明": "外用適量，搗敷或煎湯熏洗" }

{ "常溫": "不宜常溫久放，易枯萎", "冷藏": "洗淨瀝乾，用濕紙巾包裹放入保鮮袋，冷藏可保存3～5天", "冷凍": "切碎後裝入密封袋冷凍，可保存1～2個月", "保存期限": "鮮品冷藏3～5天，冷凍1～2個月" }