胡荽餅

「胡荽餅」方劑中包含「胡荽」，其原因主要有二：

一、芳香健胃： 胡荽性溫，味辛，具有芳香健胃之效。其揮發油能刺激消化道，促進胃液分泌，有助於增進食慾，緩解消化不良。

二、解表散寒： 胡荽亦有解表散寒之效，可用於治療風寒感冒，鼻塞流涕等症狀。其辛溫之性，可驅散寒邪，溫通經絡，有助於恢復人體正氣。

因此，「胡荽餅」方劑中包含「胡荽」，正是利用其芳香健胃及解表散寒之效，以達到調理脾胃，驅散寒邪之目的。