豬肉

豬肉，味甘、鹹，性平。歸脾、胃、腎經。具有補中益氣、補虛益精、養血潤燥、解毒消腫之功效。豬肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，能促進傷口癒合，消除炎症。此外，豬肉還含有維生素B1、B2、尼克酸等，能增進食慾，提高機體免疫力。豬肉適宜於氣血虛弱、體虛多病、營養不良者食用。

古云，豬肉「補虛強身，滋陰潤燥」。其富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，能為人體提供充足的能量和營養。蛋白質是肌肉、臟腑、皮膚、毛髮等組織的重要組成部分，可增強體質，提高免疫力。脂肪可為人體提供熱量，還能保護臟器、緩衝震盪，維護體溫。碳水化合物是人體能量的主要來源，可以提供能量，維持生命活動。維生素和礦物質是人體必需的微量營養素，可以維持各種生理功能，促進生長發育。

古文云：「豬肉，益氣補血，滋陰潤燥。」豬肉味甘、性微寒，入脾、胃、腎經，具有益氣補血、滋陰潤燥之功效。豬肉含有豐富的蛋白質、鐵、鋅等營養成分，可以補充人體所需的營養，增強體質，提高免疫力。豬肉中的蛋白質含量較高，可以為人體提供充足的氨基酸，促進肌肉生長和修復。豬肉中的鐵含量也較高，可以預防和治療缺鐵性貧血。豬肉中的鋅含量也較高，可以促進傷口癒合，增強免疫力。

豬肉性平味甘鹹，入脾、胃、腎經，具有滋陰潤燥、補虛益精、健脾養胃之功效。其富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、鈣、磷等營養成分，可滋養陰血、潤滑肌膚，緩解燥熱症狀，改善皮膚乾燥、瘙癢等不適。此外，豬肉還能補虛益精，增強體質，健脾養胃，促進消化吸收。

豬肉滋膩，能潤燥生津，益氣補虛。治熱病煩渴者，宜食之，如生脈飲、清燥救肺湯等皆用之。惟脾胃虛弱者不宜多食。

豬肉，性甘平，入脾、胃、腎經。具有滋陰潤燥、補腎益精、健脾養胃之功效。適用於氣血兩虛、陰虛燥咳、肺燥咳嗽、便祕等症。

滋陰，是指補充機體陰液，以維持陰陽平衡。豬肉富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，能為機體提供充足的營養物質，增強體質，提高免疫力。豬肉中的膠原蛋白，能滋潤皮膚，使皮膚光滑細膩。豬肉中的脂肪，能潤滑腸道，促進排便。豬肉中的B族維生素，能增強神經系統的興奮性，改善睡眠。