玫瑰花的傳統功效
1. 活血散瘀
玫瑰花在中醫藥學觀點中，素以活血散瘀見稱。其效歸因於所含揮發油、芳香物質、鞣質及花青素等多元成分。
從活血通絡言，玫瑰花中揮發油及芳香物質能活血化瘀、疏通經絡，促進氣血運行暢順，此為化瘀之本。
其化瘀止痛功效顯著。玫瑰所含鞣質與花青素具止痛、抗炎之用，可緩解瘀血引致的疼痛、腫脹。尤對月經不暢、痛經等瘀血諸證，效用更佳，體現「不通則痛」之理。
此外，玫瑰花成分能改善微循環，促進組織修復再生，合乎中醫「去瘀生新」。部分成分具抗血栓潛力，可防血小板聚集、降血栓風險。玫瑰花以此多重途徑協同作用於氣血，達活血化瘀、消散瘀滯之目的。
2. 理氣行氣
玫瑰花在中藥觀點中，其理氣行氣之效顯著。其味甘微苦，性溫芳香，善入肝經，核心作用在於「疏肝理氣」。肝主疏泄，調暢全身氣機。若因情志不暢，肝氣鬱結，則氣機不利，表現為胸悶、脅脹、易怒等。玫瑰花能芳香發散，有助於肝氣條達，使鬱滯之氣得以疏通。
其行氣之功亦體現於「活血化瘀」，因氣為血帥，氣行則血行。玫瑰花能理氣，故間接或直接地促進血液循環，改善因氣滯引發的血瘀症狀。此外，「理氣安神」亦是其效用之一，氣機調暢則心神得安，緩解思慮過度或肝鬱化火導致的失眠、心煩等。總體而言，玫瑰花通過暢通肝氣，調和氣機，達致其理氣行氣之功效。
玫瑰花的現代功效
1. 改善睡眠
玫瑰花因其獨特活性成分，在改善睡眠方面展現顯著功效。其所含豐富的揮發油成分，被證實具有天然的鎮靜與安神作用，能有效舒緩神經，促進身心放鬆，從而提升整體睡眠質量。此外，玫瑰花亦富含維生素B6，此化合物對於神經遞質的合成至關重要，足夠的維生素B6有助於調節神經系統功能，進一步優化睡眠狀態。
從傳統中醫角度觀之，玫瑰花被視為一種具有安神、理氣、解鬱功效的藥材，這些特性與現代藥理分析不謀而合。其迷人的香氣本身即為一種芳香療法，能顯著幫助緩解現代人普遍面臨的壓力、焦慮與抑鬱情緒，使緊繃的身心得以漸次平復，為進入深度睡眠創造有利條件。
具體而言，玫瑰花對於改善失眠症狀效果顯著。它不僅能有效縮短入睡所需時間，減少夜間因睡眠障礙而頻繁醒來的次數，更能延長總體睡眠時長，並顯著提升睡眠品質，使人在翌日醒來時感覺精神飽滿。對於女性族群而言，玫瑰花更能發揮其調節內分泌的獨特作用，尤其在緩解經前症候群或其他荷爾蒙波動引發的失眠困擾上，展現出其溫和而有效的助益。整體而言，玫瑰花透過多重機制，為追求優質睡眠者提供了一天然且全面的解決方案。
2. 護膚美容
玫瑰花作為一種古老且多用途的食材，其在護膚美容領域的藥理功效日益受到重視。它富含的維生素E及天然油脂，能深層滋潤肌膚，有效預防因乾燥引起的脫皮現象，維持膚質柔韌水潤。其獨特的芬芳不僅具鎮靜作用，更能舒緩肌膚不適，對痘痘、濕疹等炎症性問題有助於緩解。
藥理研究顯示，玫瑰花內蘊藏豐富的花青素與鞣花酸，這些強力抗氧化成分能有效對抗自由基的侵害，減緩細胞老化過程，賦予肌膚更持久的年輕光澤。此外，內含的維生素C與果酸是天然的美白因子，針對惱人的色斑和痘印，能促進淡化，使膚色更趨均勻透亮，展現自然白皙感。而香茅醇與丁香酚等生物活性物質則賦予玫瑰卓越的抗菌消炎效能，對於痤瘡等常見皮膚問題，能從根源抑制細菌滋生，有助於預防及改善。
3. 預防心血管疾病
玫瑰花在預防心血管疾病方面的藥理功效顯著，主要歸因於其豐富的生物活性成分。花青素作為一種強效抗氧化劑，能夠有效減少低密度脂蛋白膽固醇（LDL）的氧化，此乃動脈硬化發展的起始環節，進而大幅降低動脈粥樣硬化的風險。研究已證實，玫瑰花提取物具有降低血脂、血壓以及抗動脈粥樣硬化的作用，對於減少心肌梗塞和腦梗塞的發作機會，扮演著積極的角色。
深入探究，玫瑰花所含的花青素不僅能降低體內有害的LDL濃度，更能提升有益的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）水平，從根本上優化血脂組成，降低心臟病風險。其多酚類物質則展現強大的抗氧化能力，能有效清除體內過多的自由基，保護細胞免受氧化應激損傷，從而減少心血管疾病的發生。此外，花青素與槲皮素的協同作用，賦予玫瑰花顯著的抗發炎功效，有助於減輕動脈壁的慢性炎症，此為動脈粥樣硬化進程中的關鍵環節，對於預防心血管事件至關重要。同時，花青素還能改善血管功能，增強血管壁的彈性，對於維持正常的血液循環壓力與血管健康具有正面影響。最後，玫瑰花中蘊含的維生素C和維生素E，也共同為心血管系統提供了額外的保護。
4. 促進排毒
玫瑰花作為一種兼具食療價值的植物，其所含成分對人體排毒機制具有多方面的促進作用。
首先，玫瑰花中的揮發油展現出顯著的利尿功效，能有效增加尿液的排出量，藉此帶走體內多餘的水分、代謝廢物及累積的毒素，從而減輕腎臟與全身的負擔，達到淨化體內環境的目的。
其次，玫瑰花蘊藏豐富的花青素與多酚類化合物，這些強效的天然抗氧化劑能積極清除體內的自由基，抑制氧化應激反應，並具備抗炎作用。通過減輕細胞損傷與發炎反應，玫瑰花有助於維持細胞健康功能，間接支持身體的解毒能力。
在消化系統方面，玫瑰花中的鞣花酸及維生素C能促進腸道蠕動，有效改善便秘問題，確保腸道內容物快速通過並排出，避免有害物質在腸道中滯留過久而被重新吸收，這對阻止毒素在體內累積至關重要。
此外，玫瑰花富含多種B族維生素和礦物質，這些營養素對肝臟的正常運作及解毒功能至關重要。它們能夠增強肝臟代謝與轉化毒素的能力，協助肝臟更有效地分解並排出體內的有害物質，從而減輕肝臟的解毒負擔。
最後，玫瑰花的獨特芳香成分對情緒與壓力管理亦有助益。透過舒緩神經系統、緩解焦慮並改善睡眠品質，玫瑰花能為身體創造一個更利於自行修復與排毒的生理環境，因為良好的情緒狀態與充足的睡眠是身體高效運作、包括清除毒素的基礎。綜合來看，玫瑰花從利尿、抗氧化、促進腸道健康、支持肝臟功能，乃至穩定情緒等多重路徑，協同促進人體的排毒過程。
5. 改善消化系統
玫瑰花在改善消化系統方面展現出多重藥理效益。其核心作用之一為有效促進胃腸蠕動。健康的蠕動能確保食物順暢通過消化道，加速殘渣排出，從而減輕胃部不適及脹滯感，優化消化節律。花中富含的單寧酸成分，經醫學觀察，具備緩解胃痛與腹脹的潛力。單寧酸或能透過收斂作用，減輕胃壁刺激，並調節腸道氣體積聚，使腹部得以舒緩。此外，玫瑰花的獨特芳香物質在促進消化過程中扮演關鍵角色。這些天然成分能溫和刺激胃液分泌，胃液是初期分解食物的必需元素，充足的分泌效率有助於營養吸收。同時，這些芳香物質還能進一步增強腸胃整體動力，與促進胃液分泌共同協作，確保食物消化與傳輸過程更為流暢高效，全面提升消化機能，有效改善因消化不良引起的諸多問題，使身體能更有效地從食物中獲取能量與養分。
6. 止痛功效
玫瑰花作為一種自古以來廣受使用的植物，其在緩解疼痛方面展現出多重藥理作用。這些功效主要歸因於其所含的豐富生物活性成分及其獨特的香氣。
首先，玫瑰花具有顯著的抗炎作用。它富含多種抗炎化合物，例如花青素和類黃酮。這些植物化學物質能夠有效抑制體內的發炎反應，減少發炎介質的釋放。由於許多疼痛，特別是慢性疼痛和關節不適，都與發炎密切相關，因此透過減輕發炎程度，玫瑰花能直接緩解由發炎引起的疼痛感，並有助於改善伴隨發炎而來的僵硬症狀。
其次，玫瑰花本身亦具備直接的鎮痛潛力。研究指出，其內含的某些化合物，如萜烯類和有機酸，可能對疼痛訊號的傳遞產生影響。這些活性成分被認為能夠透過調節神經傳導路徑，干擾或阻斷疼痛訊號從受損部位傳遞至大腦，從而直接降低對疼痛的感知，產生類似鎮痛劑的效果。
最後，玫瑰花的放鬆作用在止痛機制中扮演著獨特而重要的角色。其獨特的芬芳香氣具有顯著的鎮靜和舒緩功效。當人體承受壓力、焦慮或情緒緊張時，對疼痛的感知往往會被放大。玫瑰香氣能有效作用於中樞神經系統，幫助減輕心理壓力，緩解緊張情緒，提升身心放鬆狀態。這種間接的心理生理效應，能夠降低個體對疼痛的敏感度，使其更容易忍受或感覺到疼痛減輕，從而提升整體舒適感。
玫瑰花的運用方法與用量
內服：溫飲30-60g。
玫瑰花的炮製
- 揀去雜質
- 摘除花柄及蒂
注意事項及副作用
玫瑰花注意事項
- 陰虛火旺慎服：玫瑰花性偏溫熱，陰虛火旺、熱盛者應慎用。
- 妊娠婦女慎服：玫瑰花有活血化瘀的功效，孕婦過量食用可能導致流產。
- 服用其他中藥時應注意：玫瑰花與某些中藥（如黃芪、黨參）會產生藥性抵消，應諮詢中醫師後服用。
- 購買時注意品質：選擇乾燥、完整、無異味的玫瑰花，避免購買有發黴、蟲蛀等品質不佳的產品。
- 適量食用：玫瑰花每日建議用量為5-10克，過量食用可能導致腹瀉或其他不適。
玫瑰花相關的方劑
玫瑰花可治療的相關疾病
玫瑰花含有的化學成分
芳樟醇(linalool), 芳樟醇甲酸酯(Linalyl formate), β-香茅醇(β-Citronellol), 香茅醇甲酸酯(Citronellyl formate), 香茅醇乙酸酯(Citronellyl acetate), 牻牛兒醇(Geraniol), 牻牛兒醇甲酸酯(Geranyl formate), 牻牛兒醇乙酸酯(Geranyl acetate), 苯乙醇(Phenethyl alcohol), 橙花醇(Nerol), 3-甲基-1-丁醇(3-Methyl-1-butanol), 反式-β-羅勒烯(trans-β-Ocimene), 十五烷(pentadecane), 2-十三烷酮(2-Tridecanone), 1-戊醇(1-Pentanol), 1-己醇(1-Hexanol), 3-己烯醇(3-Hexenol), 乙酸己酯(Hexyl acetate), 乙酸-3-己烯酯(3-Hexenyl acetate), 苯甲醇(Benzyl alcohol), 丁香油酚(eugenol), 甲基丁香油酚(methyleugenol), 槲皮素(Quercetin), 有機酸(Organic acids), β-胡蘿蔔素(β-Carotene), 脂肪油(Fatty oil), 6-甲基-5-庚烯-2-酮(6-methyl-5-hepten-2-one), 牻牛兒醇乙酸酯(Geranyl acetate), 橙花醛(neral), 牻牛兒醛(geranial), 牻牛兒醇(Geraniol), 香茅醇乙酸酯(Citronellyl acetate), 乙酸橙花醇酯(Neryl acetate), 牛兒基丙酮(Geranyl acetone), 十五烷(pentadecane), 2-十一烷酮(2-undecanone), 2-十三烷酮(2-Tridecanone), 2-十五烷酮(2-Pentadecanone), 十四烷醛(Tetradecanal), 十六烷醛(Hexadecanal), 乙酸十四烷醇酯(Tetradecyl acetate), β-苯乙醇(β-Phenylethyl alcohol), 丁香油酚(eugenol), 甲基丁香油酚(methyleugenol), 乙酸-β-苯乙醇酯(β-Phenylethyl acetate), β-突厥酮(β-Damascone), 玫瑰醚(Rose oxide), α-白蘇烯(α-Napaginatene), 玫瑰鞣質 A-G(Rugosin A-G), 木麻黃素(Strictinin), 異小木麻黃素(Isostrictinin), 長梗馬兜鈴素(Pedunculagin), 木麻黃鞣亭(Casuarictin), 新嗩吶素 I & II(Tellimagrandin I & II), 枸櫞酸(citric acid), 蘋果酸(Malic acid), 奎寧酸(Quinic acid), 抗壞血酸(ascorbic acid), 槲皮素(Quercetin), 異槲皮素(Isoquercetin), 植物黃質(Phytoxanthin), 玉紅黃質(Rubixanthin), 番茄烴(lycopene), γ-胡蘿蔔素(γ-Carotene), 葡萄糖(Glucose), 果糖(Fructose), 木糖(Xylose), 蔗糖(Sucrose), 多元不飽和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids), β-谷甾醇(β-Sitosterol), 維生素E(Vitamin E), 維生素F(Vitamin F (Essential Fatty Acids)), 槲皮素(Quercetin), 芸香甙(Rutin), 異槲皮素(Isoquercetin), 芹菜素(Apigenin), 6-去甲氧基-4-O-甲基茵陳色原酮(6-Demethoxy-4-O-methylcapillarisin), 6-去甲氧基茵陳色原酮(6-Demethoxycapillarisin), 表玫瑰萜醛 D(Epirugosal D), 哈曼拉希酸 A(Hamanasic acid A), 胡蘿蔔烯醛(Daucenal), 異胡蘿蔔烯醛(Isodaucenal), 異胡蘿蔔烯酸(Isodaucenoic acid), 11-羥基-12-氫化異胡蘿蔔烯醛(11-Hydroxy-12-hydroisodaucenal), 羥基異胡蘿蔔烯酸(Hydroxyisodaucenal), 異胡蘿蔔烯醇(Isodaucenol), 玫瑰醛 A(Carotarosal A), 玫瑰螺烯酮(Rosacorenone), 玫瑰螺烯醇(Rosacorenol), 斷玫瑰醛(Secocarotanal), 胡蘿蔔烯(Daucene), 異胡蘿蔔烯(Isodaucene), 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十二醇酯(4ˊ-Hydroxy-cis-cinnamic acid docosyl ester), 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十六醇酯(4ˊ-Hydroxy-cis-cinnamic acid hexacosyl ester), 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十八烷酯(4ˊ-Hydroxy-cis-cinnamic acid octacosyl ester), 糊皮素(Phellogen), 兒茶精(Catechin), 胡蘿蔔甙(daucosterol), 菜油甾醇葡萄糖苷(Campestrol-β-glucoside), 委陵菜酸-28-O-葡萄糖酯苷(Tormentic acid 28-O-glucoside), 野雅椿酸-28-O-葡萄糖酯苷(Euscaphic acid 28-O-glucoside), 異阿江欖仁酸-28-O-葡萄糖酯苷(Aujunic acid 28-O-glucoside)
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