方劑組成解釋
主治功效
- 蔥根:具有發汗解表的功效,能促進血液循環,有助於緩解感冒或發熱的症狀。
- 葛根:常用於解熱、解肌,具有清熱解毒的效果,還能解酒。
- 豉(黃豆):富含植物蛋白,有助於增強免疫力,也能促進消化。
- 生薑:有助於暖胃健脾,促進消化,也可以防止因寒冷引起的不適。
- 辣椒:增強血液循環,有助於發汗,也能提味。
傳統服藥法
蔥根3大握,乾葛6兩(切),豉3合,蔥白1大握(劈),生薑少許(切),椒15顆。上以水5大升,煮蔥根減半,去滓,下葛及豉煮,取2大升,去滓,細研少米作稀粥,並著蔥白等煮熟。乘熱啜服之訖,依前覆被,取汗訖,令婦人以粉遍身揩摩使孔合,半日許,始可出外。如不
注意事項及副作用
- 過敏者禁用:對於某些成分過敏的人士(如豆類),應避免食用。
- 烹調火候:煮制過程中火力需適中,以保持成分的有效性,避免煮過頭影響營養。
- 體質考量:這道粥適合外感風寒或初起感冒的人,若有內熱或燥熱症狀,則不宜食用。
- 懷孕婦女:若有特殊病史或孕婦,建議諮詢專業醫生後再食用。
- 適量飲用:不可過量食用,以免造成身體不適或腸胃負擔。
透過這道蔥根葛豉粥,可以幫助改善身體不適,促進健康,並且是一個簡單的家庭食療配方。
相關疾病
相同名稱方劑
蔥根葛豉粥, 出處:《外台》卷三十七。 組成:蔥根3大握,乾葛6兩(切),豉3合,蔥白1大握(劈),生薑少許(切),椒15顆。 主治:服石之後,四肢筋強,背脊重,或頭痛如刺,眼睛欲脫者。
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