方劑組成解釋
羊肚食方中加入大米,主要有兩個原因:
- 補益脾胃:大米性平味甘,具有益氣健脾、和胃止瀉的功效,可改善脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉等症狀。羊肚本身性涼,加入大米可中和其寒性,有助於溫暖脾胃,提高食慾,促進消化。
- 調和藥性:羊肚食方中可能加入一些寒涼的藥材,大米可以起到調和藥性的作用,避免藥物過於寒涼,損傷脾胃。同時,大米還可以作為藥材的載體,幫助藥物更好地被人體吸收利用。
羊肚食方中加入蔥白,主要原因有二:
一、解毒消脹:蔥白性溫,味辛,具有解毒、消脹、散寒的功效。羊肚性寒,易致腹脹、消化不良,蔥白能解其寒性,促進消化,緩解腹脹。
二、調和氣味:蔥白辛香氣味,可中和羊肚的腥羶之氣,提升湯品口感,更易於入口。
因此,羊肚食方中加入蔥白,不僅有助於藥性發揮,更能提升湯品品質。
羊肚食方中加入淡豆豉,主要是利用其解表散寒、宣通氣機的功效。淡豆豉性微寒,入肺、胃經,具有解表散寒之效,可用於治療風寒感冒、外感風寒所致的頭痛、鼻塞、咳嗽等症狀。同時,淡豆豉又能疏肝理氣,宣通氣機,有助於緩解胸悶氣短、胃脘脹滿等症狀。
在羊肚食方中,淡豆豉與其他藥物配合,可以發揮協同作用,更有效地治療疾病。例如,淡豆豉與川芎、白芷等藥物合用,可以增強解表散寒的功效,同時還能疏散風寒,止痛止癢。總之,淡豆豉的加入,使羊肚食方更加全面,療效更佳。
羊肚食方中加入花椒,主要原因如下:
- 溫中散寒,消食止痛: 花椒性溫,味辛,入脾胃經,具有溫中散寒、消食止痛之功效。羊肚食方多用於脾胃虛寒、食積停滯所致的脘腹冷痛、食慾不振等症狀,花椒可溫暖脾胃,促進消化,緩解疼痛。
- 除腥解膩,增香提味: 羊肚本身帶有腥味,花椒的辛香味可以有效去除腥味,並增強藥物的香氣,使藥物更易於服用。同時,花椒的香味還可以刺激胃液分泌,促進消化。
羊肚食方中加入生薑,主要有以下兩點原因:
- 溫中散寒,助消化: 生薑性溫,味辛,具有溫中散寒、化痰止咳、健脾開胃等功效。羊肚性寒涼,容易引起脾胃虛寒,生薑可溫中散寒,促進脾胃消化吸收,避免食後不適。
- 去除腥羶,增香提味: 羊肚本身帶有腥羶味,生薑辛辣的味道可以掩蓋腥羶,增香提味,使羊肚更加可口。
總之,生薑在羊肚食方中起到溫中散寒、助消化和去除腥羶的作用,使藥膳更易於接受和吸收。
主治功效
中藥方劑「 羊肚食方 」
中藥方劑「 羊肚食方 」組成介紹如下:
大米性平味甘,歸脾、胃經,具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨等功效。可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。大米富含碳水化合物、維生素B羣、礦物質等營養成分,是重要的糧食作物,也是中藥中常用的藥材。
生薑性味辛溫,具有散風寒、發汗解表、止咳化痰、降氣、補陽、健脾胃、解毒、止嘔、祛風除濕、活血化瘀等功效。生薑可以單獨煎湯服用,也可以與其他中藥材配伍使用,具有廣泛的臨牀應用。
花椒性溫,味辛,具有溫中止瀉、殺蟲解毒、祛寒止痛、溫中散寒、健脾止瀉、溫腎壯陽、補陽、壯命門火、止嘔、壯陽、通經絡、清熱利尿、祛風除濕、破血消癥、溫裡溫中、健脾胃、止咳平喘、止瀉、活絡止痛、通乳等功效。
蔥白性味辛溫,具有發散風寒、解表透疹、發汗解表、通陽、利尿、解毒、祛風除濕、安胎、驅蟲殺蟲、通經絡、清熱解毒等功效。常於感冒風寒之初發,或於外感表症中配合其它解表藥以助發汗;用於治療風寒感冒、頭痛、鼻塞、惡寒、咳嗽、關節痠痛、風濕痹痛等症狀;富含維生素C和葉酸,可保持胎兒健康。
淡豆豉具有散風熱、降氣、除煩、清熱解毒和消食化積的功效。它可以治療感冒、風熱表症、喉嚨腫痛、瘡瘍腫毒、水腫、腳氣等疾病,也可以治療胸悶、腹脹、逆氣、喘吸、便祕等消化不良問題。淡豆豉富含蛋白質、維生素、礦物質等,易於消化吸收,增強免疫力,緩解各種症狀。
中藥方劑「 羊肚食方 」主治功效是:中風。中風是指突然發生的腦血管疾病,包括腦出血、腦梗塞和蛛網膜下腔出血等。
總結
中藥方劑「 羊肚食方 」由大米、生薑、花椒、蔥白和淡豆豉組成,具有補中益氣、健脾養胃、發汗解表、止咳化痰、降氣、補陽、祛風除濕、解毒、止嘔等功效。它可以治療中風、感冒、風熱表症、喉嚨腫痛、瘡瘍腫毒、水腫、腳氣、胸悶、腹脹、逆氣、喘吸、便祕等疾病。
傳統服藥法
羊肚(淨治如食法)1枚,粳米(淨淘)1合,蔥白7莖,豉半合,蜀椒(去目並合口者,炒出汗)30枚,生薑(切細)1分。上將5味藥拌勻,入於羊肚內,爛煮熱切。如常食法,淡八五味,日食1枚,10日止。
注意事項及副作用
羊肚食方具有一定的活血化瘀作用,因此孕婦、月經期間的女性以及出血性疾病患者慎用。
相關疾病
相同名稱方劑
羊肚食方, 出處:《聖濟總錄》卷一八八。 組成:羊肚(淨治如食法)1枚,粳米(淨淘)1合,蔥白7莖,豉半合,蜀椒(去目并合口者,炒出汗)30枚,生薑(切細)1分。 主治:中風。
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