辣椒的傳統功效
1. 活血消腫
《本草綱目》載:「辣椒根,活血消腫,治凍瘡、風濕,腰肌痛。」
辣椒根性溫、味辛,入心、脾、腎經,具有活血消腫的功效。可用於治療凍瘡、風濕痛、腰肌痛等症狀。
辣椒根中的辣椒素具有抗菌消炎、鎮痛的作用,可以緩解凍瘡、風濕痛、腰肌痛等症狀。此外,辣椒根中的辣椒素還可以促進血液循環,改善局部組織的微循環,從而起到活血消腫的作用。
2. 健胃消食
辣椒性溫,味辛,入脾、胃、肺經。其主要成分辣椒素具有發汗、散寒、止痛、消食等作用。研究發現,辣椒素可促進胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化,是健胃消食的良藥。
3. 溫中散寒
辣椒性溫、味辛,能溫中散寒。 「溫中」是指溫暖腹部,幫助身體排除寒氣。「散寒」是指驅散體內寒氣。辣椒能夠溫中散寒,可以治療胃寒疼痛、胃腸脹氣、消化不良等症狀。
4. 健脾胃
《本草綱目》載,辣椒性熱,味辛,歸脾、胃經,具有溫中散寒、健脾益氣、止痛殺菌之功。用於治療脾胃虛寒、腹痛吐瀉、食積不化、寒咳氣喘等症。
脾胃為後天之本,氣血生化之源。辣椒性熱,入脾胃經,能溫中散寒,健脾益氣,增強脾胃運化功能,促進氣血生化。故可用於治療脾胃虛寒、腹痛吐瀉、食積不化等症。
辣椒辛溫發散,能宣通肺氣,溫肺散寒,止咳化痰。故可用於治療寒咳氣喘等症。
辣椒性熱,具有殺菌消炎的作用。故可用於治療細菌性痢疾、腸炎等症。
5. 補陽
辣椒性熱,味苦。入脾、胃、腎經,有溫中止瀉、散寒除濕、補陽壯筋之功。
「補陽」是指增強人體的陽氣和功能。陽氣是人體的原動力,具有溫煦、激發、推動、固攝等作用。辣椒性熱,味苦,能溫中止瀉、散寒除濕,從而補益陽氣。此外,辣椒還能補血、益氣、壯筋、除風寒、止痛。
辣椒中含有辣椒素,辣椒素是一種生物鹼,具有強烈的刺激性。辣椒素能刺激胃腸道粘膜,促進胃酸分泌,增強腸胃蠕動,從而促進消化吸收和排便。辣椒素還能刺激腎臟分泌尿液,促進排尿,從而消除水腫。
6. 利水消腫
辣椒,性溫味辛,入脾、胃、腎經。具有發汗解表、溫中散寒、健脾消食、利水消腫、止痛殺菌之功效。《本草綱目》載:「辣椒,味辛,性溫,有小毒。主治吐痢、水腫、脹滿、風寒濕痹、筋骨疼痛、瘡瘍腫毒。」
辣椒利水消腫的機制主要是通過其發汗解表、溫中散寒、健脾消食的功效來實現的。辣椒發汗解表,可以將體內的濕氣排出體外;溫中散寒,可以驅散體內的寒氣,使水腫消退;健脾消食,可以增強脾胃功能,促進運化水濕,從而達到利水消腫的目的。
7. 活血化瘀
《本草綱目》載:“辣椒,辛,溫,無毒。主治霍亂吐瀉,風寒溼痹,心腹冷痛,外用拔毒,療口齒諸痛。”
辣椒性溫,味辛,具有活血化瘀的作用。活血化瘀是中醫學中常用的一個術語,是指活血通絡,化瘀散結。活血化瘀的藥物可以促進血液循環,改善微循環,從而起到祛瘀止痛、消腫散結的作用。
辣椒中的辣椒素具有活血化瘀的作用,可以促進血液循環,改善微循環,從而起到祛瘀止痛、消腫散結的作用。辣椒素還可以抑制血小板聚集,防止血栓形成,降低心腦血管疾病的發生率。
8. 消食化積
辣椒,味辛,性溫,入胃、脾經。有消食化積,行氣止痛之效。
辣椒性溫,能溫中散寒,消食化積。其味辛,能行氣止痛,溫中散寒,散結消積,故可治療脘腹冷痛,食慾不振,消化不良等症。辣椒還具有殺菌作用,能抑制胃腸道中的有害細菌,防止食物腐敗,促進消化液分泌,增進食慾,促進腸蠕動,幫助食物消化吸收,故可治療消化不良,食積腹脹等症。
9. 溫裡溫中
辣椒,性溫,味辛,入脾、胃、經,功能溫裡溫中,散寒止痛,消食導滯,殺蟲解毒。主治一切虛寒腹痛、胃脘冷痛、嘔吐、洩瀉、食積脹滿、蟲積腹痛。
「溫裡溫中」是指辣椒具有溫暖脾胃、補益中氣的作用。脾胃為後天氣血生化之源,脾胃虛弱則運化失常,水穀精微不能運化,氣血生化不足,出現虛寒腹痛、胃脘冷痛、嘔吐、洩瀉等症狀。辣椒辛溫燥烈,入脾、胃經,能溫煦脾胃,增強脾胃運化功能,使水穀精微得以運化,氣血生化充足,從而緩解虛寒腹痛、胃脘冷痛、嘔吐、洩瀉等症狀。
辣椒的現代功效
1. 止痛功效
辣椒之效用,止疼痛。其性辛,溫。入肺、胃經。能宣通氣血,溫中散寒。主治風寒感冒,頭痛鼻塞,腹痛腹瀉,肌肉疼痛。辣椒中之辣椒素,刺激神經末梢,釋放內啡肽等物質,起到鎮痛作用。故對關節炎、肌肉疼痛等症狀,有緩解之效。
2. 抗發炎
辣椒性溫,味辛,歸肺、胃經。
《本草綱目》記載:辣椒「能溫中止痛,散寒除濕,消食化積,殺蟲止癢」。
現代研究表明,辣椒中的辣椒素具有抗菌消炎的作用,能抑制某些致病菌和真菌的生長,對呼吸道感染、消化道感染等疾病有一定的預防和輔助治療作用。
3. 促進血液循環
吾國醫書載,辣椒「溫中散寒,下氣行血,活血化痰,止痛止瀉」。辣椒所含之辣椒素,乃行氣活血之要藥,可增強血管彈性,暢通經脈,促進血液循環,減少血栓形成,有助於預防心血管疾病。
4. 改善食慾
辣椒性熱、味辛,入脾、胃經。具有溫中散寒、除濕止痛、消食化積之功。脾胃虛寒、食積不消、脘腹疼痛、惡心嘔吐者,宜常食之。
辣椒可刺激唾液腺和胃腸道分泌,增進食慾,促進消化液的分泌,提高消化能力。
5. 改善大腦功能
古來,本草綱目言辣椒,可「通竅健胃,辟邪惡」,今人研究則知,辣椒中所含辣椒素與胡椒素,皆可刺激神經末梢,使血氣流通、精神振奮,如食之,能增強肝火之性,通絡竅,健胃宜脾,而且以其性熱,可驅邪祛病,令人神清氣爽。
辣椒的運用方法與用量
內服:入丸、散,1-3g。外用:適量,煎水熏洗或搗敷。
注意事項及副作用
陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服。《藥性考》:多食眩旋,動火故也。久食發痔,令人齒痛咽腫。對胃及十二指腸潰瘍,急性胃炎,肺結核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用。
辣椒可治療的相關疾病
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