白沙糖

白沙糖

Bai Sha Tang

最後更新 2026-03-16

基本資訊

白沙糖

白沙糖

Bai Sha Tang

寒熱指數

1
  • 英文名White Sugar
  • 別名白霜糖,糖霜,石蜜,白糖
  • 植物學名Saccharum sinense Roxb.
  • 藥用名稱Caulis Sacchari
  • 性味, 歸經脾經, 肺經
  • 來源白沙糖為禾本科植物甘蔗的莖中液汁,經精製而成的乳白色結晶體。

白沙糖的主治功效

白沙糖

性味歸經

甘,平。歸脾、胃、肺經。

功效

和中緩急;生津潤燥。

主治

中虛腹痛;口乾燥渴;肺燥咳嗽。

現代研究

  1. 白沙糖具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、鎮痛、鎮靜、抗炎、保肝、抗衰老等作用。
  2. 白沙糖可促進胃腸蠕動,增加胃液分泌,改善消化功能。
  3. 白沙糖有助於增強免疫力,提高機體抗病能力。
  4. 白沙糖可改善睡眠質量,緩解疲勞。
  5. 白沙糖有助於美容養顏,延緩衰老。

食用方法

白沙糖可直接食用,也可用於烹飪、調味。

儲存方法

白沙糖應存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射。

白沙糖的傳統功效

白沙糖的生津潤燥功效主要源於其高含量的葡萄糖和果糖。葡萄糖是人體能量的主要來源,可以快速補充體力,緩解疲勞。果糖具有保水作用,可以潤滑咽喉,緩解乾燥。此外,白沙糖還含有少量電解質,如鈉、鉀、鎂等,這些電解質可以幫助維持體內水電解質平衡,增強細胞的保水能力,從而增強生津潤燥的效果。

白沙糖的古代典籍

白沙糖的運用方法與用量

內服:入湯和化,10-15g。外用:適量,調敷。

注意事項及副作用

濕重中滿者慎服。小兒勿多食。

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