中藥艷山薑主治溫中燥濕；行氣止痛；截瘧。主心腹冷痛；胸腹脹滿；消化不良；嘔吐腹瀉；瘧疾。

艷山薑為薑科植物艷山薑的根莖。其性味辛、溫，歸脾、胃、大腸經。具有溫中燥濕、行氣止痛、截瘧的功效。常用於治療心腹冷痛、胸腹脹滿、消化不良、嘔吐腹瀉、瘧疾等症。

現代研究表明，艷山薑含有揮髮油、黃酮類、多糖等成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等作用。臨床上常用於治療胃腸道疾病、呼吸道感染、婦科炎症、腫瘤等。

艷山薑的食用方法多種多樣，可以煎湯、泡茶、入菜等。在食用時，要注意以下幾點：

1. 孕婦、哺乳期婦女、陰虛火旺者慎用。
2. 不宜與溫熱性藥物同用。
3. 不宜長期大量服用。

艷山薑是一種具有較高藥用價值的中藥材，但在使用時也要注意它的禁忌，以免造成不良後果。

以下是艷山薑的常用功效與現代研究的介紹

1. 溫中燥濕

艷山薑具有溫中燥濕的作用，可以用於治療脾胃虛寒、腹脹、腹瀉等症。臨床上常用於治療慢性胃炎、消化不良等症。

2. 行氣止痛

艷山薑具有行氣止痛的作用，可以用於治療胃痛、腹痛、胸痛等症。臨床上常用於治療胃及十二指腸潰瘍、腸炎等症。

3. 截瘧

艷山薑具有截瘧的作用，可以用於治療瘧疾。臨床上常用於治療瘧疾、流行性乙型腦炎等症。

4. 抗菌

艷山薑具有抗菌作用，可以用於治療細菌性感染。臨床上常用於治療肺炎、肺膿瘍、腸炎等症。

5. 抗炎

艷山薑具有抗炎作用，可以用於治療炎症性疾病。臨床上常用於治療急性胃炎、腸炎、肝炎等症。

6. 抗氧化

艷山薑具有抗氧化作用，可以用於延緩衰老。臨床上常用於治療心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病。

7. 抗腫瘤

艷山薑具有抗腫瘤作用，可以用於治療腫瘤。臨床上常用於治療肺癌、肝癌、胃癌等症。

艷山薑是一種具有較高藥用價值的中藥材，其功效與作用十分廣泛。在臨床上，艷山薑被廣泛應用於治療多種疾病，取得了良好的療效。但在使用艷山薑時，也要注意它的禁忌，以免造成不良後果。

• 除去雜質。
• 用時搗碎。